怎样做草莓酱
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:14
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热心网友
时间：2022-05-17 19:09
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）
加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
热心网友
时间：2022-05-17 20:27
健康功效
草莓：止泻、止咳、利水
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
用料
草莓500g相克食物
冰糖100g相克食物
琼脂2g
柠檬少许相克食物
做法
无步骤图
1.草莓洗净后去掉蒂用淡盐水浸泡一刻钟左右
2.然后切成小块，喜欢果酱里面有大果粒的，可以切得大块一些，或是不用切，在熬制的过程中，果肉会缩小
3.琼脂先用温水浸泡一会备用
4.把切好的草莓与冰糖一起放入锅里慢慢熬制
5.一直用小火慢慢的熬，当果肉慢慢煮软，汤汁变得较稠时，说明果胶在熬出来了
6.这时可以把柠檬汁挤进去
7.再加泡好的琼脂加入，继续小火熬制，在这期间要注意不要熬糊了
8.等到整个酱汁变得非常黏稠时，就可以关火让果酱慢慢冷却了
9.把冷却后的果酱装进带盖的玻璃瓶中，密封，进冰箱保存
小贴士
今天做这个草莓酱时我加了一点琼脂，其目的是让酱汁更黏稠一些，口感更好。
用冰糖做出来的果酱味道更纯甜。用量的多少根据个人的口味和储存期来决定
求采纳
