小白菜牛肉丸怎么做好吃

1. 将切碎的葱姜蒜放入牛肉馅中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，鸡蛋打入牛肉馅中，加入适量淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。2. 把腌制好的牛肉馅用手搓成小丸子，备用。3. 烧一锅开水，将小白菜放入煮熟，捞出备用。4. 烧一锅清水，放入葱姜蒜煮开，再将牛肉丸子放入煮熟捞出。5. 将煮好的...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

小白菜400克 油适量 盐适量 生抽适量 蒜头适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 小白菜洗净摘好 2 牛肉丸对半切开后在顶部切十字刀 3 将小白菜切段 4 热锅下油，爆香蒜头后将牛肉丸倒入翻炒 5 然后将小白菜倒入翻炒 6 再加少许水将菜焖煮 7 最后加盐和生抽调味后上碟 8 可以上桌了 ...

1、小白菜洗净，不用切，牛肉泡水去除血，姜切末；2、牛肉去掉筋，用绞肉机或者松肉锤打碎，加入盐，鸡精，料酒；3、兰花一品鲜酱油，黑胡椒粉，姜末，蛋清揉均匀，用手挤成小团；4、水烧开放入丸子，煮大约20分钟，撇掉漂浮的沫子；5、放入小白菜，开锅大约10分钟放入盐，鸡精即可。

1. 牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆。2. 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。3. 葱姜剁成末放进去。4. 打入一个鸡蛋清。5. 慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。6. 锅内放入适量清水，开小火。7. 将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子。8. 一个一个放进锅里。9. 烧开后撇去浮沫至汤清。...

小白菜牛肉丸的做法步骤88.热锅放油，放入金针菇翻炒几下 小白菜牛肉丸的做法步骤99.加入适量水 小白菜牛肉丸的做法步骤1010.水开后将肉丸放入 小白菜牛肉丸的做法步骤1111.煮一会后放入小白菜 小白菜牛肉丸的做法步骤1212.加入少许盐即可 小白菜牛肉丸的做法步骤1313.鲜美可口的一道肉丸汤 ...

步骤 1.备牛肉丸，白菜，冬菜。2.白菜摘好后，入清水泡洗备用。3.牛肉丸是冷冻食品，要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。4.汤锅加水煮开，将处理好的牛肉丸下锅。5.大火煮开，转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。6.再转大火将白菜改刀下锅。7.煮至白菜熟透后，加入适量冬菜。8.再加适量细盐调味即可。

小白菜焯水备用。4 锅烧热放入适量植物油。5 加入葱花爆出香味。6 加入适量清水。7 水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8 撇去浮末。9 加入焯水后剁成段的小白菜。10 调入适量花椒面。11 加入葱花。12 加入盐。13 调入适量黑胡椒粉。小贴士 牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加...

青菜：适量（可以选择小白菜、菠菜或者油菜等）生姜：一小块 大葱：1根 盐：适量 酱油：少许 胡椒粉：少许 淀粉：适量 鸡蛋：1个 香菜：少许（可选，用于装饰）清水：适量 牛肉丸的制作：将牛肉清洗干净，剁成肉末或者用绞肉机绞成肉泥。取一小块生姜，剁成姜末。在牛肉泥中加入姜末、盐、酱油、...

1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可。青菜的营养价值：【营养成分】每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克...

1、先将牛腿肉切成小块，再剁成碎泥状的肉馅，大家将它放到搅拌机中搅打，同时放几粒冰块和鱼露（虾油），这样做出来的丸子比较Q弹好吃。2、然后放入适量的葱末、姜末、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、蚝油，蛋液、淀粉，将它搅拌上劲上浆，捏的时候容易成型即可，如上图所示状态。3、锅中放入适量的清水，...