问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

你知道草莓罐头要怎么做吗?

发布网友 发布时间:2022-04-21 06:42

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 12:31

1、原料选择:选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。

2、清洗:将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗,除去泥沙等杂物。

3、去果蒂:去蒂时要轻拿轻放,用手握住蒂把转动果实,或用去蒂刀去尽蒂叶。同时,剔除杂质和不合格的果实。

4、加糖煮制:先配制40%浓度的糖液,放入夹层锅中加热至沸腾,然后加入草莓果实,再加热至沸腾,保持10min。冷却后,取出糖液和草莓果,放入备好的容器中,在40%糖液中糖渍6-8h。

5、滤液:将糖渍好的果实从糖液中捞出,平铺在竹筛上沥糖30min。

冻草莓罐头制作好以后可以放到冰箱里面保存,大概可以保存3到4天,常温保存的话可以保存两天,所以大家一次性不要制作太多,不然就会浪费食材,适当的吃一些可以达到清热去火作用。

热心网友 时间:2022-06-18 12:32

我们一家都喜欢吃罐头,闺女又嫌直接吃草莓酸,所以做了草莓罐头一家人吃!


工艺:煮

;口味:甜味;

时间:<15分钟

;热量:较低热量

;配料:
草莓5斤、冰糖8斤、水适量;

烹饪步骤:
1.从批发市场买来的草莓,将有些烂掉的挑出来只留下好的。


2.将草莓去掉叶子,如果您还觉得硬可以去掉根蒂。


3.将草莓洗干净,用盐水浸泡一会儿。


4.称好冰糖,将草莓和冰糖一起放入锅中煮,一个开就好。(草莓太软不要煮太久)


5.将煮好的草莓趁热装进罐头瓶内,倒置


。6.晾凉就可以吃了,因为是煮过的,孩子吃了也不容易拉肚子!


烹饪小贴士:
一定不要煮太久,草莓本身就软,煮久了容易烂!

热心网友 时间:2022-06-18 12:32

草莓罐头的做法:
原料选择:除果柄、萼片—清洗一烫漂—装罐—排气—密封—杀菌—冷却—成品。
草莓罐头具体做法:
原料选择
剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,果实红色,果形完整,具韧性、汁液透明鲜红,原果风味浓,酸甜适口。
清洗烫漂
将选好的果实,用流动清水冲洗,沥干,立即放入沸水中烫漂1一2分钟, 以果实稍软而不烂为度,烫漂时间长短,视品种及成熟度而定,烫漂液要连续使用,以减少果实中可溶性固形物的损失。
装罐排气
烫漂后将果实捞出沥净水分,装罐,随即注入28%~30%的热糠液。装好的罐送入排气罐进行排气,当罐中心温度达80—85℃时,立即用封罐机进行封口密封。
杀菌冷却
封好的罐立即送入杀菌釜中进行杀菌处理,而后冷却至40℃即可。
保温检验
罐头送入37士2℃的保温库中保温1周,进行检验,剔除胖罐、漏罐、汁液混浊罐等不合格品,合格品装入箱入库即成。

热心网友 时间:2022-06-18 12:33

草莓罐头的用料

冰糖 40克草莓 四斤

草莓罐头的做法

步骤 1

把草莓的绿色头摘干净 用水洗净备用

步骤 2

把草莓里面放上冰糖 铺好

步骤 3

锅里不放水开到最小火 慢慢的把草莓反面,等草莓都有点软了以后就不用管了,一直熬到草莓汁全出来 再熬一分钟就行了

步骤3

平时买罐头的瓶子不要扔,热水消毒控干水分,装入煮好的草莓,热着就装入,尽量装满一些,但也要就有余地。拧上盖子,倒扣,这样瓶子就变真空了。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
...啊?我从嘴里吐出去是直的算过肺了吗?我不会从鼻子里出去_百度... 恶心呕吐是什么? 高考数学大题应注意哪些问题呢? 高考数学可不可以用高等数学啊 高考数学 基础知识点 常见考查方式 高考数学考什么内容 一般纳税人如何交所得税 以前的QQ忘记密码了那时候不要了就不找回密码了,现在想找回来,但是又没... 常州机场坐飞机流程 常州机场大巴时刻表 ...我早上九点起飞的飞机, 然后我这的机场快线大巴到机场时70分钟,_百 ... 草莓青头果是因为什么原因发生的? 请问专家,草莓出现青顶果是怎么 草莓青头怎么回事 草莓青头、花脸病如何解决 草莓青头果,怎么防治? 世界上最小的国家人数是多少 世界最小的国家有多少个人 世界上最小国家的人口有多少! 世界上最小的国家,它有多大? 里面有多少人? 世界上最小国多少人 世界上最小的国家有多少人 世界上世界上最小的国家是哪个国家有多少人口 地球上最小的国家是哪?大约有多少人口? 世界上哪个国家最小 世界上最小国家仅6人 世界上最小的国家,整个国家只有32人,人口增长途径全靠谁呢? 最小的国家仅2人 全球最小的国家1个人 手机屏幕时亮时暗 手机的屏幕有时亮有时暗是怎么回事,不是智能机 家里草莓整棵青枯死,谁知道什么原因 草莓怎么鉴别 草莓的外貌特点描写怎么写? 草莓叶片病害,怎么防防治好 草莓死棵什么原因,农户如何防治? 怎样学习用五笔输入法打字 民国奇探小说结局是什么? 民国奇探结局 民国奇探剧情介绍 民国奇探大结局电报上写了什么? 民国奇探童丽最后和谁在一起了? 民国奇探中二十吉时乔楚生被别人用枪打了最后死了吗? 机房环境监控系统有哪些作用? 民国奇探乔四爷最后是不是死了? 智能机房监控系统简单组成是怎么样的 民国奇探最后一集电报上写了什么? 机房监控系统排名前5名有哪些牌子? 民国奇探点映直通结局什么意思? 机房监控系统都有哪些靠谱的品牌? 求几个小丑的壁纸(要希斯莱杰的),高清谢谢