爆炒莴笋的做法，爆炒莴笋怎么做好吃，爆炒莴笋

1、准备好莴笋、洋葱、蒜和干辣椒后，将莴笋先去皮，切成指头大小的段；洋葱切成细丝；蒜切成蒜末；干辣椒切成小段备用。2、将炒锅加热，放入适量的食用油，油温六成热时先放入干辣椒煸炒，炒至香味出来后捞出备用。3、下锅放葱丝和蒜末煸炒。4、加入莴笋段翻炒。5、加入生抽、盐、糖和煸好的干...

（1）将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。（2）锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。3、提示:莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。莴笋咸了会影响口感，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃。

第一步：首先将莴笋削皮，然后将莴笋洗净，接着将莴笋切成薄片即可备用。第二步：将2克食盐放入到莴笋中，搅拌均匀后，腌制3分钟，时间到后，将腌出来的水倒掉即可备用。第三步：将锅烧热，然后放入适量冷油，将油烧到7成热时，将蒜末和辣椒酱放入到锅中，小火炒15秒。第四步：15秒后，将莴苣...

1、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开。2、莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈。3、锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香。4、旺火，下莴笋片翻炒。5、炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生。6、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘。

好吃的炒莴笋片做法如下：第一步：首先将莴笋的皮去掉，然后将莴笋清洗干净，接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中，大火将水煮开后，然后继续煮半分钟即可起锅食用。第三步：另起一锅，等锅烧热后，将油放入...

【1】清炒莴笋的做法 食材用料：莴笋、色拉油、食盐、酱油、味精、葱、花椒等。做法步骤：莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；葱切成末；炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；取出花椒，放入葱末炝出味；再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟...

1、莴笋1根、香干4小块、红辣椒1个、食用油、蚝油、生抽、盐均适量。2、莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。3、买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。4、红辣椒去掉蒂的部分，然后去籽，用清水清洗干净后切成辣椒丝。5、锅内...

1、先把莴笋去皮，再把莴笋切成片装入盘中，准备一个胡萝卜切成片装入盘中，大蒜切成片。锅中油烧热，倒入胡萝卜翻炒均匀。2、加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。出锅装盘，简单家常的清炒莴笋就做好了，清脆爽口，营养又美味，比吃肉还香。做法简单又快手，分分钟就能搞定。

炒莴笋还可以搭配食材一起炒，例如木耳、胡萝卜、瘦肉、鸡蛋等，具体怎么吃，就看个人了，不过只要学会用这个方法来炒，莴笋就更好吃。炒莴笋多加1步：这一步指的是焯水，相信朋友们已经看到了，莴笋焯水时还加了一点食盐，这么做可以让莴笋更加脆嫩，而且莴笋有了底味，下锅后不用炒很久，稍微爆炒...

方法 步骤 1、莴笋叶去皮，去根，切成薄片，放入盆中;2、葱姜切末，炒锅中放入色拉油，加入花椒炸香，取出花椒;3、放入葱末炝锅，然后放入莴笋翻炒均匀，加入盐，味精，酱油炒熟即可。里脊炒莴笋好吃做法 炒莴笋食材准备 莴笋适量，红椒2个，大蒜3瓣，料酒2少许，淀粉适量，生姜，酱油，盐，里脊肉...