冬天橙子怎么吃
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发布时间：2022-04-21 06:05
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热心网友
时间：2022-05-12 22:41
橙子是秋冬上市的水果，维生素C高，深得人们喜爱。但是，冬天气温低，吃冰冷的水果会让人觉得更冷。如何做到冬天吃橙子不冷值得学习。
冬天吃橙子太冷可以蒸着吃
蒸橙子是冬天常见的一道“甜品”了，尤其是有宝宝的家庭，蒸橙子也可以调理宝宝胃寒，还可以化痰止咳，适合风寒感冒的宝宝。
做法：取橙子一个洗干净（不剥皮），切掉顶部的一个圆，撒盐后再把盖子盖回去，用牙签固定好这个盖子，把橙子放到小碗里，一起放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
冬天吃橙子太冷可以泡着吃
水浴加热可以提高水果的表层温度，使果实更加温润适口，也不会造成水果的营养流失，冬天适合这种方法吃水果，除橙子外，苹果、梨子等水果都是可以水浴加热的。
做法：取比橙子大的碗，放入橙子，再将水温为60-70度左右的热水倒入碗中，加盖或不加盖都可以，泡2-3分钟即可。
冬天吃橙子太冷可以煮着吃
冬季煮水果吃也是有一定的养生保健效果的，水温维持在100度左右，温度虽然高，但是对水果中的营养成分影响并不会太大，多酚类的抗氧化物质，也基本不会受到破坏，就像我们平时煮新鲜水果茶那样，加入苹果、梨等水果一起煮，味道酸酸甜甜，养胃又养身。
做法：将苹果半个、梨半个、橙子一个切成小块，加水1升，如果想要更多的果味，就切成片或者切更小的块，会更有水果原味，大火煮开后小火慢煮15分钟即可倒出饮用。注意一次喝完最好，水果容易氧化，放久了也会失了口感。
热心网友
时间：2022-05-12 23:59
1、冬季怎么吃橙子
“盐蒸橙子”冬季这样吃橙子有奇效。橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
做法:彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2～3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10～20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
2、冬天吃橙子的好处
2.1、提高免疫力
橙子中维生素含量高,利于人体吸收,并且促进神经细管向大脑输送营养成分的功能,使大脑及时吸收营养成分,提高身体免疫力,有效预防伤风感冒和流感的伤害。
2.2、减肥排毒
橙子属于多纤维低卡水果,含有天然糖分,食用时不用担心发胖的问题,而且橙子中的纤维素还有助于通便排毒,从而起到减肥功效。
2.3、补充体力
橙子中含有大量的天然果糖,而且橙子水分充足,具有解渴提神醒酒的功效。饮用鲜榨橙汁除了有解油腻,消积食的效果之外,还能够帮助人体迅速补充体力。
3、冬天吃橙子的禁忌吃
3.1、服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
3.2、阴虚体质者要少吃
橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3.3、饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
3.4、不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橙子剥皮小窍门
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓,直到皮软,就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
3、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
橙子要怎样挑选
1、红的比浅的好:红一些、颜色均匀的会更甜。
2、毛孔细腻的比毛孔粗大的水分多:毛孔细小的橙子,皮比较薄,水分流失相对较少,如果毛孔粗大,一般表皮会比较厚,而果肉水分比较少。
3、硬的比软的好:轻轻捏捏橙子,硬的比软的水分保持的多,而且非常有弹性,表皮有光泽,会比软橙子新鲜。
4、面巾纸辨认橙子颜色;现在有些不法商贩为了让橙子漂亮,会给橙子染色。色素一般都是水溶性的,用清水清洗后,水中会残留淡淡的颜色。购买时可以用一般用面巾纸蹭一蹭橙子皮,如果是颜色的橙子会有掉色的现象。
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时间：2022-05-13 01:34
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时间：2022-05-13 03:25
