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炸豆腐丸子怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 06:59

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热心网友 时间:2022-06-18 14:19

主料:豆腐200g、肉末100g、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量

炸豆腐丸子的做法

1、所需原料,豆腐,肉末。如下图所示:

2、肉末放入盆中,放入耗油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用。

3、豆腐洗净,用刀压成末。

4、放入搅好的肉馅中。

5、打入一个鸡蛋。

6、放入适量的淀粉。

7、搅拌均匀备用。

8、锅中放油,放入搓圆的豆腐丸子。

9、炸成金*。

10、即可出锅装盘。

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