大班健康哪些食品不能吃活动教案及反思

发布网友 发布时间：2022-04-21 07:03

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热心网友 时间：2022-06-18 14:42

孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。于是开展了此次活动《远离不洁食物》。培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。
教学目标：
　　1、学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害。 能注重饮食卫生，不吃不洁食物。
　　2、提高自我保护意识及应对问题的能力。
　　活动准备：
　　1、自制《乱吃烧烤肚子疼》的视频；
　　2、图片（老鼠苍蝇叮咬过食物，过期的食物，腐烂变质食物，没洗干净，假冒、劣质）
　　3、自制PPT（判对错）
　　教学关键点：
　　学会拒绝垃圾食品，不吃不洁食物。
　　教学重点：
　　使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。 说明 这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提，只有当他们知道“吃了不洁食物，会导致疾病，影响身体健康”以后，才会对不洁食物产生否定的态度，并且愿意接受*的劝导或自觉地予以拒绝。
　　教学难点：
　　识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。 说明 这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。由于幼儿熟悉水平和生活经验有限，他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量，也不可能很快把握处理“掉在地上食物”的一些方法，需要有较长的学习、积累的过程，才能逐步获得该方面的经验。
　　教学过程：
　　一、观看视频，引入课题
　　1、观看视频
　　T：视频中的小朋友怎么啦？怎么会肚子疼的？你们知道吗？
　　2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。
　　二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防
　　1、提问：
　　T：大哥哥为什么会肚子疼？
　　T：我们应该对这个大哥哥说些什么？
　　T：这些东西你们吃过吗？为什么不能吃？
　　2、小结：路边的摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。
　　3、T：那我们怎么预防肚子疼呢？
　　4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。
　　三、观看图片，判断对错
　　1、出示PPT
　　T：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢？
　　2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食，不吃不卫生的东西。
　　教师小结：
　　合理分配三餐；荤、素搭配；不挑食、不偏食；不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。
　　教学反思：
　　营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。