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...变得松软多孔( ) A.乳酸菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.醋

发布网友 发布时间:2024-02-18 08:30

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热心网友 时间:2024-04-06 03:27

制作馒头或面包主要应用了酵母菌,酵母菌在适宜的温度和有氧条件下,能够将糖转化成二氧化碳和水,二氧化碳遇热膨胀使馒头或面包变得松软多孔.
故选C
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