土豆都能做什么菜呀,附菜谱哦!
发布网友
发布时间：2022-05-04 12:11
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-21 17:48
土豆炖排骨
土豆炖豆角
炖土豆
土豆炖茄子
鸡肉炖土豆
土豆炖牛腩
土豆烧牛肉的做法一：
主料：卤好的牛肉土豆块
土豆烧牛肉的做法：
1，将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点。
2，锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金*时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了。
3，锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。
注意：
牛肉大家也可以买街上现成的卤牛，
土豆不要炸的太熟，因为最后还要跟牛肉一起烧。
汤汁快靠干时，要勤翻锅，否则容易糊底。
油炸不方便的时候，可以把油炸的步骤省略，多加点汤，煮的时间长一些。
土豆烧牛肉的香辣做法：
主料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒,以及主要调味料----香辣酱
牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
土豆烧牛肉的的做法如下：
1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
6.30分钟后加入土豆,接着炖;
7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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如何做土豆烧牛肉
怎么做土豆烧牛肉
东北炖菜土豆茄子泥
东北炖菜统共分三步：
第一步：备料。茄子切条，土豆切块，有肥有瘦的肉切片，蒜切片切茉随便。
第二步：油炒。加油爆香蒜片，炒熟肉片，茄子土豆一起下锅炒。
第三步：水炖。加水炖之。炖时加块大料，大火烧开锅后转中火炖20-40分钟。
出锅前加盐调味。
要点：1.茄子比较吃油，炒时多加点油。
2.大料是这道菜更香的关键所在。
3.因茄子不同炖的时间也不同，茄子炖到失去原形成泥状即可。
热心网友
时间：2022-06-21 17:49
把土豆煮熟，然后做成泥，在里面加入盐和胡椒还有香菜，胡椒要稍多一点，盐就是按照自己的口味！
然后把土豆泥弄成一个个手掌大的小饼，捏的时候手上弄点水！
然后在锅里放油（平底锅），油热后放入土豆饼，煎至两面金黄就可以了.
热心网友
时间：2022-06-21 17:49
牛奶香味浓郁，口感滑润，富含蛋白质，其中有人体必需的多种氨基酸和钙、磷等矿物质及10多种维生素，是人们喜爱的营养价值很高的饮品。用牛奶制作成菜肴，那更是一种饮食时尚。土豆的用途也很广泛，可代粮食也可当蔬菜，适合与各种原料相配。两者既可主辅相配，也可装饰搭配。
