白菜炖粉条大约需要煮多少分钟

发布网友发布时间：2022-05-04 12:11

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热心网友时间：2022-06-30 12:51

白菜炖粉条的做法
1.
准备好主料，大白菜、猪肉和粉条；我不喜欢吃肥肉，所以用的纯瘦肉，如果用五花肉会更香

2.
大白菜掰去老帮，撕成大片待用

3.
粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用

4.
猪肉切片，香菜切段，八角和葱花备好

5.
炒锅烧热，下入八角炸出香味，再下入葱花爆香

6.
下入猪肉片中火翻炒至变色

7.
倒入生抽爆香，同时去掉酱油的生味儿

8.
下入白菜翻炒，一开始不太好炒，因为白菜叶很挺，炒一会叶子软了就容易多了

9.
如图，炒到白菜全部打软，原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了

10.
加入热水至白菜高度的2/3，大火烧开转中小火炖2分钟

11.
加入盐和鸡精调味

12.
下入泡好的粉条，翻动一下，让粉条全部浸入汤汁中，再炖5分钟，至粉条软烂即可关火

13.
出锅装入大碗中，撒上香菜段即成