泰式绿咖喱煮越南濑粉的做法
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发布时间：2022-05-03 12:05
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时间：2022-06-19 20:05
这个汤粉有点不伦不类，全因为正好有这些食材，所以就凑到一起煮出了这个轻主食。绿咖喱并不辣，味道也不浓，但极为方便，因为里面什么都包括了，相当于即食料。说明书上介绍是用来煮鸡肉的，但我用它来煮了这个汤粉。另外还加入了自己发的绿豆芽以及自己种的九层塔，效果还不错。
材料
主料：泰式绿咖喱1盒、越南濑粉200g；
辅料：绿豆芽适量、九层塔适量、盐适量
泰式绿咖喱煮越南濑粉
1
食材：泰式绿咖喱、越南濑粉、绿豆芽以及九层塔。（已经洗摘好）
2
将泰式绿咖喱盒子打开，取出所以酱料。（绿咖喱酱、椰奶、鱼露、小玉米）
3
先烧开一锅水，放入越南濑粉。
4
将越南濑粉煮至软烂后捞起备用。
5
重新烧开一锅水，先放入绿咖喱，搅拌均匀。
6
大火煮开后放入配料之一小玉米。
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再放入煮好的越南濑粉，轻轻搅拌。
8
然后加入椰子奶。
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放入鱼露，搅拌均匀。
10
再放入绿豆芽。
11
最后放入九层塔搅拌均匀后再按口味放适量盐，因为原材料是用来煮鸡肉的，用来煮粉水要多放味道变淡，所以要适量放盐。
小贴士
1、越南濑粉一定要先煮一次将水倒掉，不然会有股味。
