茄子陷饺子的做法,豆角茄子陷饺子怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-03 11:51

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 16:55

食材
主料:猪肉150g 茄子200g 花生仁100g

辅料 :油适量盐适量酱油适量香油适量葱适量

步骤

1.把肉剁成肉馅

2.把几颗花椒放入碗里，倒上开水

3.把肉馅用花椒水活希，加入花生油以免出汤，加上适量酱油和葱花搅拌

4.茄子先煎熟

5.剁成小手指肚大小的块，不要太碎

6.熟花生弄碎

7.茄子花生搅拌在馅里，再加适量的盐，酱油，味精

8.擀饺子皮

9.包好饺子

10.水烧开，放到锅里开始煮
小贴士
茄子吸油，放到电饼铛上煎会很省油~

热心网友时间：2022-06-19 16:55

1.先把豆角剁碎

2.茄子打皮，用叉子叉，用手挪一下出来水就行

3.粉条碾碎，先用热水泡一下，把水滤掉，倒上酱油

4.锅热才放油

5.吵鸡蛋八成熟即可

6.把茄子.豆角.泡的粉条和刚才的鸡蛋一块吵，在放调料，十三香，鸡精，饺子料，盐，成出来凉一下

7.和面

8.先做成这样的

9.擀皮，抱陷

10.下饺子素菜馅的煮两辊即可