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酒糟饼怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-03 10:35

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热心网友 时间:2022-06-19 01:56

食材原料
中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克
做法
1.先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处,使其发酵(约4小时)。
2.见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。
3.平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。

热心网友 时间:2022-06-19 01:56

用料
酒糟200g
面粉500g
白砂糖100g
发酵粉5g
酒糟饼的做法
放酒糟酒糟饼的做法 步骤1
放白砂糖 发酵粉酒糟饼的做法 步骤2
搅拌均匀酒糟饼的做法 步骤3
等待发酵酒糟饼的做法 步骤4
发酵成功酒糟饼的做法 步骤5
放一勺到电饼挡 烤5分钟
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