江西大头菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-04 11:02

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热心网友时间：2022-06-21 08:54

－准备食材－

江西米粉 400克
鸡蛋 2枚
猪油两大勺
盐 3小勺
生抽 15毫升
瘦肉 100g
小米椒 4个
杭椒 10个
洋葱 100g
老抽 10ml
黑木耳 50g
生姜一小块
－步骤－

1.干米粉煮至没有硬芯，捞出过凉水备用。配菜切丝，

2.鸡蛋煎熟搅碎捞出备用

3.猪肉米椒生姜炒至变色加生抽糯米酒

4.加入配菜和炒熟的鸡蛋，加食盐，生抽，

5.打入米粉加老抽调色，鸡精，起过前加点醋

6.起锅咯，q弹

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