酒能和田螺一起吃吗?

发布网友 发布时间：2022-05-04 13:42

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热心网友 时间：2022-06-24 21:57

酒可以和田螺一起吃，酒香田螺既爽口，又清香。

主料：田螺

配料：干辣椒 生姜 葱 白酒 盐 花椒等

步骤：

1.田螺用清水养2天后用牙刷洗净

2.用剪刀剪去尾部

3.倒入盆中，滴入几滴油再养半天后洗净

4.锅内油温7分热，下入生姜片爆香

5.倒入田螺煸炒至出香味

6.加入一调羹白酒

7.加入八角和花椒

8.加入干辣椒

9.加盐后煸炒均匀

10.加入清水，水要盖过食物

11.加入生抽盖上大火

12.一直烧到汁水微干加入黑胡椒粉翻炒均匀后出锅

热心网友 时间：2022-06-24 21:58

当然可以啦，广州的大排档还有夜市都有很多卖炒田螺的，那么多人都就着炒田螺喝酒，不知道多爽快啊，没问题的，而且炒田螺的过程中还可以加一点点料酒去腥，放心好了，田螺和酒是不会起冲突的

热心网友 时间：2022-06-24 21:58

酿田螺的做法详细介绍 菜系及功效： 肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 瓤 酿田螺的制作材料： 主料： 田螺500克 辅料： 猪肉(瘦)50克 调料： 盐6克,赤砂糖2克,淀粉(玉米)10克,味精2克,黄酒10克,五香粉1克 教您酿田螺怎么做，如何做酿田螺才好吃 1. 先将猪肉洗净，切碎，剁成茸糊状； 2. 将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳，用锥子将田螺肉挑出(去内脏)，田螺壳洗净另用； 3. 将田螺内洗净，切碎，剁成田螺糜糊； 4. 田螺与肉茸同放入碗内，加精盐、红糖、淀粉、味精、五香粉等佐料搅拌起劲； 5. 并按量逐一塞进田螺壳内； 6. 炒锅放置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香； 7. 放入田螺翻炒，烹入黄酒，加鸡汤适量，改用小火煨煮至熟； 8. 加精盐、味精，淋入麻油即成。 小帖士-健康提示： 本品通治各类骨质疏松症。 小帖士-食物相克： 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 酒炒田螺的做法详细介绍 菜系及功效： 利尿食谱 清热解毒食谱 痔疮食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 生炒 酒炒田螺的制作材料： 主料： 田螺700克 调料： 花生油15克,黄酒40克,盐3克,大葱10克,姜10克,酱油5克,胡椒粉1克 教您酒炒田螺怎么做，如何做酒炒田螺才好吃 1. 将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。 2. 炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，中入酒、葱（切段）、姜（切片）同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉，翻匀出锅即成。 小帖士-健康提示： 1. 除湿解毒，清热利水。 2. 用于痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多。 3. 田螺性寒，味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等，具有清热利水之功效。 4. 可用于小便不利、热痛、黄疸、水肿、消渴、目赤、便血、肿痛等。 小帖士-食物相克： 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 白酒法国田螺的做法详细介绍 菜系及功效： 法国菜谱 白酒法国田螺的制作材料： 主料： 田螺6~8个．千层面皮2张．白葡卜酒20CC．黄奶油15公克．大蒜碎少许．奶油40公克．鲜奶油10CC 白酒法国田螺的特色：奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情 教您白酒法国田螺怎么做，如何做白酒法国田螺才好吃1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。 法式白酒田螺的做法详细介绍 菜系及功效： 法国菜谱 法式白酒田螺的制作材料： 主料： 田螺6~8个,千层面皮2张 辅料： 大蒜碎少许,奶油40公克 调料： 白葡卜酒20cc,黄奶油15公克,鲜奶油10 教您法式白酒田螺怎么做，如何做法式白酒田螺才好吃1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。

热心网友 时间：2022-06-24 21:59

能不能我不知道但是我都是这样吃的也没有什么不适,不然这田螺就没吃头得了