如何做冰淇淋简单做法

发布网友发布时间：2022-04-21 02:16

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热心网友时间：2022-06-17 07:18

用料
主料

牛奶500克

鸡蛋黄4个

白糖100克

简简单单——自*激凌的做法
1.
鸡蛋4个（只要蛋黄哦）牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）。
2.
把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。（因为之后要放冰箱所以我就直接用保鲜盒了。。）。
3.
将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4.
将蛋液打发成乳白色就可以了。。如图。
5.
将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。。
6.
将煮制好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌。。（一定要少量慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。
7.
将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8.
将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
9.
我在吃的时候还撒了些“奥利奥”的饼干碎。。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。。再撒到冻好的冰激凌上。。。（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦。
10.
好了享用吧各位。