腌糖醋蒜能用不锈钢容器吗

发布网友发布时间：2022-04-21 02:13

共5个回答

热心网友时间：2022-05-17 08:32

不能。

腌糖醋蒜的容器在腌制过程中需要长时间浸泡的，而含盐、酸成分的食物不宜用不锈钢制品长期盛放。不锈钢稳定性好，有耐蚀性，但并不代表它不会被腐蚀或生锈，如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等，就会导致其表面生锈。

不锈钢锅切不可让盐长期存放在锅中，否则不锈钢中的金属离子就会出来，这样的食物会危害人体的健康。不锈钢锅发生腐蚀，就会大大折损它们的使用寿命。同时，有些金属在腐蚀过程中会释放对人体有害的物质。

扩展资料：

糖醋蒜的好处：

1、杀菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，对多种致病微生物都有杀灭作用。

2、预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。

3、促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。

4、抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

参考资料来源：人民网-如何选购、使用不锈钢制品？想要用得健康有窍门

人民网-糖醋蒜腌制有诀窍盘点7大好处

人民网-预防腐蚀：使用不锈钢锅要晚点儿放盐

热心网友时间：2022-05-17 08:32

最好还是不要用，腌制食物时液体中的酸碱及食盐对不锈钢都有一定腐蚀作用，这些被溶解的腐蚀物进入人体后会对人体一些脏器产生毒副作用。最安全的用来腌制泡菜的容器还是选用玻璃或陶瓷这样的器皿。

热心网友时间：2022-05-17 08:33

最好还是用坛子，不锈钢容器也可以

热心网友时间：2022-05-17 08:33

最好不要用用玻璃的和陶瓷的是最好的

热心网友时间：2022-05-17 08:34

不能