柿子的做法大全柿子的暖法

1、第一招－温水暖柿子：先烧一锅热水，水温保持在40度左右，把柿子放进锅里，需要一晚上的时间，为了保持恒定的温度，一晚上要起来好几次往灶里填柴烧火。注意：脱涩时间的长短与品种、成熟度高低有关，一般经10~24小时便能脱涩，这种方法脱涩的柿子味稍淡，不能久贮。2、第二招－生石灰暖柿子...

平时想去除柿子的涩味可以用二氧化碳来处理，具体做法是，把柿子放入的可以密闭的容器中，然后向里面注入二氧化碳的气体，压力应该达到0.7到1.05公斤每平方厘米，在把容器放到20度左右的温暖环境中，2到3天以后，柿子的涩味就能去掉。用酒精去涩 柿子的涩味还可以用酒精来去掉，平时装柿子时，可以每装一...

把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。柿子的吃法三 炸丸子 把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。柿子的吃法四 煮粥吃 把柿子切...

3.2.4酒精脱涩将柿果装在酒桶或其他容器中，每装一层柿果，喷布少量酒精，装满后加盖密封，约经一星期便可脱涩。脱涩后的柿果呈半软。注意酒精不能过多，否则，果面容易变褐或稍有不适的味道。3.2.5刺伤脱涩利用机械伤害，加速果实进行分子间的内呼吸，促进后熟。方法是在柿蒂附近插入一小段干燥...

1、温水脱涩：把40℃左右的温水倒入码好 的柿子中，淹没，密封缸口，一般泡24小时后即可。2、冷水脱涩：将柿子放筐里在塘中浸或在缸中泡，经5～7天便可脱涩。3、石灰水泡：把生石灰稀释后用来泡柿子，一般泡3-4天即可。4、二氧化碳脱涩：一般大规模的果园会用这种办法。把柿子装于筐中，地下挖20...

柿子冰淇淋：将柿子煮熟后制成泥，加入牛奶、糖和鸡蛋黄，混合均匀后冷冻，可以制成柿子口味的冰淇淋。柿子蛋糕：将柿子泥加入蛋糕面糊中，烘烤成带有柿子风味的蛋糕。柿子汤：在冷天里，可以用柿子和红枣、枸杞等一起煮成甜汤，既暖身又养生。柿子炖肉：将柿子与肉类（如鸡肉、猪肉）一起炖煮，柿子的...

1. 选择成熟的柿子。2. 彻底清洗柿子，去除表面的灰尘和杂质。3. 准备蒸锅，并预热。4. 处理柿子，如有茎则剪掉。5. 将柿子放入蒸锅，蒸制15到30分钟。6. 检查柿子的熟度，用筷子或叉子扎一下即可。7. 取出蒸好的柿子，放置冷却。8. 冷却后的柿子可以直接食用或冷藏保存。9. 蒸过的柿子可以...

柿子、温水做法：1.挑选较硬的柿子，清洗干净2.找一个保温桶，保温性比较好的饭盒也可以，把柿子放进去3.倒入45度左右的温水后加盖4.放在温暖的地方静置48小时以上，期间换3-4次水，让水保持一定的温度，2天后切开就可以吃啦~柿子酱原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬做法：1.挑选较软的柿子，...

柿子的多种做法大全,柿子大家肯定都吃过,都知道它是一种非常的美味水果,柿子吃起来口感爽脆,柿子的吃法也是有很多种的,不同的吃法口感不同,下面整理了柿子的多种做法大全。 柿子的多种做法1 做法1:干柿饼 准备食材如下:柿子30个(柿子不要太软的,要比较硬的,软的不好剥皮) 具体做法如下:柿子可以事先清洗一...

将柿子打成泥，与牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合，倒入模具中，放入蒸锅或者水浴法烤制，制成柿子味的布丁。柿子果冻 将柿子打成泥，加入吉利丁粉或者果冻粉，搅拌均匀后倒入模具中冷却凝固，制成柿子味的果冻。柿子酒 将新鲜柿子去皮去核后，与白酒或者米酒一起浸泡，加入适量的糖，密封保存一段时间后，...