莲子炖猪肚有怎样的功效
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发布时间:2022-04-21 01:43
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时间:2022-06-17 04:16
莲子
性味:甘、平、涩、无毒。
成分:含大量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁及多量磷质和莲堿等。
功用:养心安神,益肾固精,健脾止泻、止带,并有平静*之效。熟食健脾益气,涩肠固精,脾虚泄泻,遗精,带下者宜食。
药用时,莲子要去皮、心,故中药处方中称莲肉,具有补脾、益肺、养心、益肾、固精、止带、乌须发等功效。
外感初起表症及大便秘结、疟疾、痔疮、疳积等症忌用。
莲子(每100克)营养成分
成分
含量
热量「千卡」 344
脂肪「克」 2
蛋白质「克」 17.2
碳水化合物「克」 67.2
磷「毫克」 550
钙「毫克」 97
钾「毫克」 846
钠「毫克」 5.1
镁「毫克」 242
铁「毫克」 3.6
烟酸「毫克」 4.2
铜「毫克」 1.33
膳食纤维「克」 3
维生素B1「毫克」 0.16
维生素C「毫克」 5
锰「毫克」 8.23
维生素B2「毫克」 0.08
锌「毫克」 2.78
硒「微克」 3.36
维生素E「毫克」 2.1