鸡胸肉怎么做好吃，爆炒鸡胸肉的家常做法

1、准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒。2、鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块。3、将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟。4、锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒。5、然后加入少许盐翻炒入味，盛出。6、锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁。7、将鸡胸肉炒白，喷点料酒。8、然后放入红绿...

1. 鸡胸肉切成块状，用刀背轻轻拍松，撒上一些料酒腌制10分钟。2. 葱、大蒜和辣椒切成末备用。3. 平底锅加热，倒入适量的植物油，待油热后加入葱末、大蒜末和辣椒末炒香。4. 将腌制好的鸡胸肉块加入锅中，翻炒至鸡肉变色。5. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉和红糖，继续翻炒均匀。6. 炒至鸡肉...

1、青椒，鸡胸肉准备好。2、把鸡胸肉清洗干净，切成肉丝，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。3、青椒切开去籽，然后切成丝，仔姜也切成丝。4、开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。5、鸡丝下锅，大火翻炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。6、放青椒丝...

1. 鸡胸肉处理 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。将鸡胸肉切成薄片或丁，这样更容易入味且烹饪速度快。用料酒、盐、白胡椒粉和少量淀粉腌制鸡胸肉，腌制时间大约15-30分钟。2. 蔬菜准备 将蔬菜洗净，切成适合爆炒的大小。如使用青椒或红椒，可去籽切丝或切块；洋葱可切丝或切半圆；胡萝卜可切片或切...

爆炒鸡胸肉的家常做法如下：工具/材料：鸡胸肉400克、洋葱200克、生姜10克、五香粉3克、料酒3ml、蚝油5ml、鸡粉3克、锅、盘、铲子。1、先把洋葱切成片，再过下水控水备用。2、把鸡胸肉洗干净沥干水分。3、再把鸡胸肉切成大小差不多一样的丁，再放生粉，蚝油，鸡粉，料酒，盐搅拌均匀腌十分钟左右。...

鸡胸肉用特鲜酱油和淀粉抓腌均匀，腌制15到20分钟左右。因为这种走地鸡的肉没有腥味，​直接用咸度低的酱油腌就可以，无需加姜蒜料酒去腥，我这个做法是比较原汁原味。（喜欢加姜蒜料酒也可以，怎么做合口味就怎么来。)锅里放少许油，倒入鸡皮中火炸出肥油，表面金黄。​我这次就不做辣...

1、准备玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、鸡胸肉一片都清洗干净；2、鸡胸肉切丁，倒入1勺蚝油；3、加入一小勺食用盐、一勺糖提鲜和一勺玉米淀粉（炒的时候不柴比较鲜嫩）；4、来一勺万能的黄豆酱；5、适量料酒去腥和少许胡椒粉腌制30分钟；6、热锅放油，煸香姜和蒜；7、加入腌制好的鸡胸肉大火不断的...

1、准备玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、鸡胸肉一片都清洗干净；2、鸡胸肉切丁，倒入1勺蚝油；3、加入一小勺食用盐、一勺糖提鲜和一勺玉米淀粉（炒的时候不柴比较鲜嫩）；4、来一勺万能的黄豆酱；5、适量料酒去腥和少许胡椒粉腌制30分钟；6、热锅放油，煸香姜和蒜；7、加入腌制好的鸡胸肉大火不断的...

爆炒鸡胸肉是一道很常见的家常菜，做法简单，味道鲜美。首先，将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、生抽和淀粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。接着，在锅内加入适量油，加热至七八成热，放入腌制好的鸡块，用铲子不断翻炒，保持高温快炒，炒至鸡肉的两面脆熟，出锅前加入葱姜蒜和辣椒翻炒均匀即可。要...

高级难度 爆炒鸡胸肉的做法步骤 1 鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。2 先将香芋丁过油待用。3 锅里留油，倒进鸡丁炒匀。4 调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。5 放进辣椒提辣。6 再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。7 调入味精提鲜即成。8 炒好的爆不鸡丁。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 ...