自制桔子罐头的危害

发布网友发布时间：2022-04-21 01:47

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热心网友时间：2022-06-17 04:42

做法很简单，三十分钟左右就能完成，人人在家都能做，密封罐装的话，放到冰箱里冷藏能保存好几个月呢，下面是我制作的全过程！

需要的材料：3斤桔子、冰糖4两、纯净水

首先，我们将桔子剥皮，再用指甲去除桔瓣上面的白色经络，尽可能去除干净，如果有核的话将核也去除，分成单独的桔瓣，清洗干净，然后风干备用。

接着在擦洗干净的锅中倒入纯净水，加入准备好的冰糖，变加热变搅拌，等冰糖全部融化后，加入晾干的桔瓣，要不停的翻动，防止受热不均匀（多加点水，保证水能没过说有的桔瓣），水沸腾后撇去浮沫！

等冰糖水沸腾后转中小火再熬6分钟就可以关火了。用牙签将一部分桔瓣扎破，让桔汁流出来，汤汁更好喝，然后盖上盖子焖十分钟。

最后一步，将储物罐消毒后晾干，将桔瓣连同汤汁一起装入，不要装的太满，留一指宽的空间，拧上盖子后倒置放在冰箱冷藏！

制作桔子罐头注意事项：

1、一定要纯净水熬制，因为自来水里面有杂菌，会影响口感！

2、桔瓣上的白色经络去去除干净，否则出来有很多渣渣，影响成色。

3、刚熬好的桔汁水尝起来会有一点涩味，经过冰箱冷藏后味道才会正宗好吃。

4、熬制的时候，水一定要没过桔瓣，这点很重要。

5、放多少冰糖根据自己的口味来，喜欢甜的就多加一点，喜欢吃酸一点的就减少冰糖的量，另外如果你想要罐头保存的时间长，就多加一点冰糖。