连菜和大肉包饺子怎么拌馅

发布网友发布时间：2022-04-21 01:32

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 03:11

猪肉莲菜饺子的做法：

1.准备所需材料。

2.莲菜去皮切大块。

3.入开水中断生。

4.捞出冲凉，然后切碎。

5.大肉里放入姜块剁碎，大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。

6.炒锅烧油，油热后，倒入大葱翻炒。

7.炒出香味后先倒入两勺生抽，继续翻炒，再倒入一勺老抽，炒出酱香味即可。

8.将炒出酱香味的大葱热热的倒入剁碎的大肉中，搅拌均匀并朝一个方向搅打上劲，晾凉后在肉馅中倒入莲菜，搅拌均匀，包的时候再调入适量盐拌匀即可。

9.面粉中慢慢加入温水搅拌成絮状后揉成面团，面团静置好后搓长条切小块。

10.擀皮就可以包饺子了。

热心网友时间：2022-06-17 03:11

先调肉馅，腌制一会，然后把莲菜剁碎，拌入，调味即可。追问谢谢

热心网友时间：2022-06-17 03:12

莲菜能拌馅开玩笑吧