发布网友 发布时间:2022-04-21 01:33
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热心网友 时间:2022-06-17 03:17
回答您好,准备两个鸡蛋打碎加点盐,白砂糖,放入加少许油的锅中翻炒成块,再加入小半碗水,西红柿块,白糖,生抽焖煮后出锅倒在面上即可。
这个就是最简单哦[嘻嘻]
热心网友 时间:2022-06-17 03:17
用料
番茄 一个(喜欢番茄味可以买大点)
面条(我喜欢龙须面) 一小撮
青椒 一个
大葱 一根
调料 盐,食用油,酱油,香油,十三香,鸡精
姜 几片
鸡蛋 一个
简单好吃的番茄鸡蛋面的做法
葱切碎,1/3用于炒菜,剩余葱放置一个碗中,加几点酱油和香油用筷子搅拌匀,腌制一下,备用。 (酱油不要太多,不然面条出锅颜色太深)
鸡蛋打散,炒菜锅放少量食用油,等油热了,关小火,把鸡蛋煎一下,盛出备用
姜切成丝,番茄切成小块。煎完鸡蛋的锅不用刷,点火,加少量食用油,葱,姜放锅里翻炒一下,放入番茄,继续翻炒,直到炒成番茄汁,放置一小勺盐,中途可加入少量的水,以免糊了。然后加入水(若做一碗面,就加一碗半多点的水,有热水更好)。
龙须面就等锅边开始起小泡泡放置,毕竟是晒干的面,煮出面会软一些。如果超市买的,特细的那种,几毛钱就够吃了,就开水锅下面。
锅可以不盖锅盖,等面煮到挑起来,感觉五六分熟的时候,就把煎好的鸡蛋倒进去,然后把那一个青椒切成小碎丁。先放腌制的葱花。加入十三香鸡精调味,搅拌后尝一下,如果淡了就稍微加点盐,切记第一次不要放太多盐,咸了就不好吃了。最后把切碎的青椒定放进去搅拌一下。就可以了。
小贴士
没有什么特别的窍门,切记青椒一定要切小丁最后放置,才会有青椒青色的味道。青椒遇热就熟了。
热心网友 时间:2022-06-17 03:18
步骤: