丝瓜能和鸡蛋一起吃吗 丝瓜和鸡蛋吃的后果

发布网友 发布时间：2022-04-21 01:59

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-05-10 18:56

可以一起吃，吃了不会有后果。有一道菜叫丝瓜鸡蛋汤，是用丝瓜和鸡蛋一起做的，以下是具体做法。

主料：丝瓜2根、鸡蛋3个

辅料：花生油1毫升、盐2克、生姜1片、香葱10克

步骤：

1.丝瓜用清水洗净，滚刀切法切块

2.生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不要放油和盐，油和盐会破坏蛋白的营养组成。

3.清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里，再放一点油，大火煮，不要盖盖子，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿，丝瓜会好吃。

4.丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌，不能让鸡蛋结块。

5.鸡蛋下锅20秒就可以关火，否则鸡蛋会变老，就不香滑了。关火之后放盐、香葱稍微拌均即可享用。

6.丝瓜鸡蛋汤做好了。

热心网友 时间：2022-05-10 20:48

您好，丝瓜能和鸡蛋一起吃，食物没有相克。谢谢！

丝瓜食物相克表

丝瓜+菠菜：会引起腹泻

丝瓜+白萝卜：伤元气

丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻

鸡蛋食物相克表

鸡蛋 -- 消炎片：一起吃会中毒    

鸡蛋 -- 雪莲果：不利于蛋白质的吸收    

鸡蛋 -- 红薯：一起吃会腹痛    

鸡蛋 -- 糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒    

鸡蛋 -- 甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食    

鸡蛋 -- 柿子：腹泻、生结石    

鸡蛋 -- 味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味    

鸡蛋 -- 兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻    

鸡蛋 -- 茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收    

鸡蛋 -- 鹅肉：一起吃伤元气    

鸡蛋 -- 菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化    

鸡蛋 -- 茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用    

鸡蛋 -- 豆奶：一起吃会影响营养素的吸收    

鸡蛋 -- 鹅：损伤脾胃    

鸡蛋 -- 豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收    

热心网友 时间：2022-05-10 22:56

热心网友 时间：2022-05-11 01:20

热心网友 时间：2022-05-11 04:02