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金针菇的5种家常吃法

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:02

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热心网友 时间:2022-06-02 01:28

展开1全部培根金针菇卷
食材:培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量
制作方法:1、金针菇去根洗净,掰成小朵,培根解冻后,把长条从中间切开,把一小朵金针菇放在培根的一侧,卷起来,稍微紧一点卷,要不容易散,最后用牙签串起来。2、全部卷好以后,都放在盘子里,调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起,拌匀备用;锅中加少许油,加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎,两面都煎金黄,加入料汁,盖上锅盖,焖几分钟,收汁,再撒适量的孜然粉即可
香辣煮金针菇
食材:金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量
制作方法:1、金针菇洗净,切掉根部,掰成小朵,装盘备用2、切好葱花和香菜末,如果不喜欢吃香菜也可以不放3、锅中油热后,加豆瓣酱,炒出红油4、再加1勺生抽,炒匀5、加入金针菇,稍微翻炒一下6、加半碗水,大火烧开,转小火煮七八分钟就可以了,装盘后撒葱末和香菜末
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