鲜虾怎么处理。

发布网友发布时间：2022-04-21 01:49

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热心网友时间：2022-06-17 04:52

鲜虾处理方式：

材料准备：剪刀，鲜虾，清水。

第一步：把鲜虾放入清水中，用水浸泡3~5分钟。

第二步：使用剪刀在虾头上剪一刀，将鲜虾头顶上的硬刺剪掉。

第三步：使用剪刀剪掉鲜虾的眼睛和虾*。

第四步：使用剪刀将鲜虾肚子上的虾脚和虾须剪掉。

第五步：使用剪刀剪掉虾尾。

第六步：使用剪刀从虾尾处的第一关节扎进去，从中挑出虾线（虾线是虾的排泄物，无法食用）。

第七步：一个鲜虾已经处理结束。

温馨提示：剪刀要小心使用，以防意外受伤；另外，鲜虾上有很多坚硬的虾须，清理过程中要注意，避免扎到自己。

热心网友时间：2022-06-17 04:52

一、鲜虾处理方法
1、先用剪刀剪去虾须，和位于虾头上方的虾*（以免吃的时候扎手），再剪去虾“嘴”。
2、用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮，用刀沿着虾背将虾肉片开。
3、最后用牙签将虾背中的虾线剔除。

二、去虾线方法
1、开背法（见上图）
2、不开背法：
只需要一根牙签，从虾背第2个关节的地方，插进去将纱线轻轻挑出来就OK啦。
有的鲜虾很大，腹部也有一条黑线，用同样的方法挑出即可。

热心网友时间：2022-06-17 04:53

付费内容限时免费查看回答1、用到的是泡沫塑料箱子，或者大个的塑料瓶子，在里面下层垫一层冰块儿，中间放虾，上面再盖一层冰块儿。可以很好的保持新鲜。三天左右一般不会有变化。和新鲜的没什么区别。

2、四周要让冰块把虾包围起来，外面用胶带纸多多的缠绕，然后快递或者物流发走，收到了基本是新鲜的。

热心网友时间：2022-06-17 04:53

剥虾皮：把虾放冰箱里冻5分钟，在拿出来剥，不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道，然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了。

或者从虾的第二、三节开始剥也很容易剥下来。

去虾线：用刀将虾的背部沿虾线由头到尾割开,浅浅的就行了,再把线挑掉,就可以了.这样的虾煮出了还好看呢，也更容易入味。

热心网友时间：2022-06-17 04:54

1,买回来的虾先用清水清洗一遍 2,用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角 3,用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观 4,一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净 5,将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮，,6再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，以免挑断,7 再用流水冲洗冲洗就好了