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蛋挞皮可以做酥皮面包 蛋挞皮可以做蛋黄酥吗

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:25

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热心网友 时间:2022-06-17 02:24

蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法
将蛋黄以160度烤10分钟左右,至表面金*。📝可以倒入少许酒和蛋黄一起烤去腥味

称重莲蓉馅料每份25克,将馅料搓圆备用

把蛋黄直接按进莲蓉里,(也可以按压平莲蓉放入蛋黄包住)用虎口一点点把馅料慢慢的推上去包起蛋黄收口

📝蛋挞皮提前解冻10-15分钟,有点软软的时候就可以将蛋挞皮与锡摸脱离了

蛋挞皮中放入馅料,将蛋挞皮轻轻贴紧馅料

轻轻包起来,然后收口搓圆,提前烤箱预约200度🔥

再刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻粒,送入烤箱200度烘15-20分钟,见金*便取出。

不喜欢芝麻的可以不放做原味👆
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