活蟹放冰箱冷冻了还可以吃吗
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发布时间：2022-04-21 01:24
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热心网友
时间：2022-06-17 02:19
螃蟹 冰箱
1 螃蟹能冷冻储存多久
如果是没有加工过的螃蟹的话，可以冷冻保存2天左右；如果是已经烹饪过的熟螃蟹，放在冰箱冷冻保存可以保存15天甚至更长时间。
螃蟹味道鲜美，营养价值高，冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的螃蟹可以将其放在冰箱冷冻层，这样可以最大程度的延长螃蟹的可食用期限，有利于食物的保存。
小贴士：冷冻的食物，解冻后需要进行充分的加热，然后品尝其味道，确定没有变质或者变味后才能继续食用。
2 活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗
可以吃。
螃蟹是一种冷血动物，因此螃蟹是耐低温的，在低温环境下，螃蟹会打开自我保护机制，进入冬眠，若是短时间的冷冻，比如让螃蟹在冰层中待24小时左右，大多数的螃蟹在解冻之后还是活的。
若螃蟹在冰层中待的时间超过了48小时，大部分螃蟹会开始死亡，其死亡原因与低温和缺氧有直接关系，这样的螃蟹内部还没有受到细菌的污染，可以继续食用。
3 螃蟹的储存方法有哪些
冷藏保存
螃蟹是水产品，不能离水太久，所以将螃蟹放在冰箱冷藏保存的时候要营造一种湿润的环境。
做法：
1、挑选活力旺盛的螃蟹。
2、用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，减少螃蟹体力消耗。
3、放在冰箱的冷藏层，盖上湿毛巾。
建议：吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。
常温保存
很多人家里的冰箱并没有这么宽的地方，因此，常温保存螃蟹一般更为常见。
做法：
1、准备一个50厘米高的塑料桶。
2、将螃蟹放进去。
3、倒入大约是螃蟹身体一半的水位（不能把螃蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死）。
4、每天查看死亡情况，并且洒点水。
4 螃蟹不洗直接煮吃了会怎样
可能会出现拉肚子的情况。
螃蟹是生活在浅水区的动物，在腹部和蟹鳃中还容易寄生一些寄生虫，因此食用螃蟹的时候需要格外的注意，螃蟹除了清洗干净外，还要进行充分的加热，并且螃蟹体内除了寄生虫，还含有大量的细菌和淤泥，如果螃蟹不洗直接煮了吃，这些脏污最终会进入腹中，肠胃较弱的人群食用后容易引起腹泻症状。
热心网友
时间：2022-06-17 02:19
螃蟹放进冰箱冷冻保存前，要注意什么：
冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了！但是只要抓住一个小秘诀，就是在冷冻前，先用沸水煮过，放凉，再放进冰箱，等到要烹调时再拿出来料理，肉质会十分鲜美哦！

活螃蟹冰箱冻过死了能吃吗
活螃蟹在冰箱里冻死了，不建议吃。因为螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 如果有上述情况发生，应立即送到医院就医。因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。

活螃蟹怎么保存
保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。
热心网友
时间：2022-06-17 02:20
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时间：2022-06-17 02:20
