南瓜和面蒸馒头怎么做

1、先要将南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用；2、将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多；3、先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位，多揉一会儿就会发现面试越揉越光。4、揉面...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、南瓜削皮切薄片；2、上锅蒸熟；3、蒸熟的南瓜放入料理机打成泥；4、倒出放入碗中，加入少许糖，搅拌均匀；5、南瓜泥稍凉倒入酵母，静置一会；6、倒入面粉；7、搅拌成絮状；8、揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵成2倍大左右；9、操作台面撒少许面粉，手指戳入无明显回弹后取出；10、将面团稍微揉匀...

清洁南瓜;去除皮肤和填充物，切成小立方体。把所有的立方体放在蒸锅里。蒸20分钟左右，直到软化。然后将其混合，直到非常光滑。冷静下来，卢克温暖。在立式搅拌机的搅拌碗中，加入万能面粉，盐，糖和酵母，然后倒入南瓜泥。揉6-8分钟，直到您获得光滑，有弹性和柔软的面团。将其转移到一个碗中，用塑料包...

第一步，南瓜隔水蒸熟压成泥，放入一个大碗中，差不多350克的量，晾凉，放入面粉，加上点白糖，磕入鸡蛋，加上酵母粉。第二步，温热的牛奶全部倒入，用筷子慢慢搅拌开，揉成面团，稍微有点粘手但又是可以成型的状态便可，加上一个盖子，静置发面。第三步，差不多2个小时，发酵至原来的2倍大，...

用南瓜和面做馒头的步骤如下：用料 南瓜泥250克、普通面粉500克、酵母4克、油少许、细砂糖50克 1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。3、揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍大，戳小...

南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。5、南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。6、揉好的面团静置30分钟发酵。7、发酵好的面团揉成小剂子。8、用刀在小剂子上面轻轻压成米字状。9、压好图案后，拿一粒红枸杞按压在米字中心位置，这样南瓜馒头就做好了！10、做好的南瓜馒头上蒸锅蒸30分钟，出锅摆盘即可。

1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟 2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热 3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水 4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大 5、取出排气揉匀搓成长条 6、下成大小一致的剂子 7、慢慢揉园成馒头坯子，二次发酵至1.5倍大 8、锅内加冷水，放入馒头（注意要留足...

发面南瓜馒头做法如下：主料：高筋面粉400克、玉米面100克、南瓜泥适量。辅料：白糖30克。1、和面发至两倍大，揉搓排气。2、下剂，搓圆。3、放入锅中醒20分钟。4、上汽蒸20分钟焖3分钟。5、发面南瓜馒头的成品图如下图所示。

7. 在蒸锅底部放入一些温水，将蒸锅盖上，大火蒸10-15分钟。8. 完成后，取出蒸锅，小心开盖，避免将蒸汽滴在馒头上，盖上干净的厨房布避免变硬。南瓜发面馒头做法简单，但是需要注意以下几点：- 南瓜要选择新鲜、口感细腻的品种，以保证口感好。- 发面的时间要控制好，过长会导致面团发酸，过短则面团...

南瓜350g、中筋面粉400g，南瓜去皮切片蒸10分钟，过筛压成泥，放凉后加入酵母拌匀静止10分钟，然后加入面粉，揉匀成团，发酵至两倍大，发酵好的面团分成小剂子，整形后放入蒸笼，饧15~20分钟，让馒头剂再长胖一半，水开后蒸18分钟，南瓜馒头就做好了；用酵母发面气温高时一般2小时左右就发好了；一定...