“象拔蚌”是什么意思？
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发布时间：2022-04-21 01:36
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时间：2022-06-17 03:33
象拔蚌
（海产品）
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象拔蚌（学名：Panopea abrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
中文学名
象拔蚌
拉丁学名
Panopea abrupta
别 称
高雅海神蛤、皇蛤、管蛤
界
动物界
门
软体动物门
纲
双壳纲
目
海螂目
科
潜泥蛤科
属
海神蛤属
种
象拔蚌
分布区域
美国和加拿大北太平洋沿海
命名者及年代
Conrad, 1849
目录
1 形态特征
2 分布范围
3 栖息环境
4 生活习性
5 繁殖方式
6 养殖技术
▪ 人工育苗
▪ 水温盐度
▪ 基质选择
▪ 塑管养护
▪ 贮存运输
7 经济价值
▪ 食用
▪ 成分
▪ 疗效
▪ 禁忌
▪ 烹饪
形态特征
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象拔蚌(图2)
象拔蚌是商业名称，其种名太平洋潜泥蛤（Panopea abrupta），是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。[1]
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时间：2022-06-17 03:34
