冰块中加盐有什么作用?

发布网友 发布时间：2022-04-21 01:38

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懂视网 时间：2022-05-08 13:42

冰块是我们日常生活中极其常见且作用功能较多的一种物质，很多朋友会在家里自制一些冰块放在家中准备食用。然而一些朋友在打开冰箱冷冻层的时候，发现自己打不开，那么这个时候我们需要在冰块上加盐，不知道冰块加盐的作用，不进行处理的冰箱冷冻层很容易下层食物变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道冰块加盐的作用的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下冰块加盐的作用吧。

作用：

氯化钠也就是食盐主要成分，一般溶于水后冰点在-10℃，氯化钙会在-20℃左右。盐水的凝固点相对而言比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块。并且当盐溶于水后，水中离子浓度上升会使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等同的状态，所以冰便融化了。

看了我的方法，现在你知道冰块加盐的作用了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道冰块加盐的作用。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是简单而言，就是盐水的凝固点相比一般的水来说要低很多。以上就是冰块加盐的作用。

热心网友 时间：2022-05-08 10:50

冰块中加盐使冰块快速熔化。

原理是：“氯化钠（食盐主要成分）溶于水后冰点在-10℃，氯化钙在-20℃左右。盐水的凝固点比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块。此外，盐溶于水后，水中离子浓度上升，使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态，冰便融化了。

这一原理很好地解释了盐水不易结冰的道理。常见的融雪剂就是利用这一原理达到融雪目的，简单地说，就是融雪剂降低了雪的融点，使其更容易融化。

扩展资料：

用冰加盐水做制冷剂

原理：当食盐和冰均匀地混合在一起时，冰因吸收环境热量稍有融化 变成水，食盐遇水而溶解，使表面水形成了浓盐溶液。由于浓盐溶液的冰点较纯水低，而此时体系中为浓盐溶液和冰共存，因此体系的温度必须下降才能维持这一共 存状态（浓盐溶液和冰的共存温度应该比纯水的冰点更低）。这将导致更多的冰融化变成水来稀释浓盐溶液，在融化过程中因大量吸热而使体系温度降低。

参考资料：百度百科-融雪剂

热心网友 时间：2022-05-08 12:08

冰块中加食盐可以降低熔点，使冰块快速熔化。盐能使冰融化。盐的成分是氯化钠Nacl，雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质，氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液，其中含有钠离子和氯离子。

水要结冰时，有钠离子和钾离子存在时，氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构，使水不能结冰。而且，盐可以使冰的熔点降低，使低温下不结冰。

盐水的凝固点通常为-18度左右，向冰中加入一定量的盐，可以使高于-18度的冰融化。当水由固态向液态转化时，需要从周围的环境中吸收热量,从而达到降温的目的。

冰的物理性质：

纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的熔点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的熔点也升高。

冰的融解热为331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关，水结成冰后，密度减少，体积增大。

一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅为水的一半，冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加。

热心网友 时间：2022-05-08 13:42

热心网友 时间：2022-05-08 15:34