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韩剧里面常提到的解酒汤有用吗,怎么做啊!

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:38

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-17 03:50

喝酒应酬难免有喝醉的情况,一但喝醉了就是及时服务醒酒汤来缓存痛苦,生活中我们常见的醒酒汤基本上有9种,其中最常用的也是前面5种,其它也有一定辅助作用,下面把家常9款最简易醒酒汤制作方法整合起来分享给大家参考一下。
9款最简易醒酒汤做法整合:
主料:黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根
配料:生抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(约3克),白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款:家常解酒汤的做法:
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

3、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
成品图:

第二款:鸡蛋醒酒汤
醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜,它的作用不光是醒酒,还有开胃的作用,用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题,所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用,只是开胃养胃的作用。
材料明细:
主料:韭黄、鸡蛋、火腿
辅料:橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉

鸡蛋醒酒汤的家常做法:
1、首先把韭黄清洗洗净,然后切成小丁装入碗中,然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁,鸡蛋打散拌均匀备用

2、起锅,烧一锅开水,然后把火腿倒入锅中熬制几分钟,煮出香味。

3、锅中加盐、加胡椒粉来调味

4、然后加入适量的水淀粉煮开,关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中

5、最后一些香醋来调味,这起开胃作用。

6、出锅倒进韭黄,然后小煮一下,这道鸡蛋醒酒汤就做好了,倒入碗里即可享用。
成品图:

第三款:豆芽醒酒汤
豆芽解酒的原理:
因为豆芽里含有天门冬氨酸,它一种天然的解酒剂,具有醒酒作用。天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积,消除无氧代谢带来的疲劳感。所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。
材料明细:
绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克
豆芽醒酒汤的做法:
1、首先准备好大蒜,绿豆芽,还有大葱一根。

2、绿豆芽去根,只要上面部分,大葱切葱白。

3、锅中加水,倒入蒜片,还有切好的葱白

4、等水烧开后倒入豆芽,然后加入 白胡椒粉,生抽,盐来调味。

5、继续大火煮沸,小煮一会,然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了,现在可以出锅饮用了。

成品图:

这是道豆芽醒酒汤也是经常韩剧里好看到,因为做法特别简单,所以就记下来了,自己在家也试做几次,有没有效果不清楚,感觉还可以,一般只是为了醒酒只喝汤水就好了,豆芽可以不吃,清淡没有什么味道的。
第四款:小豆腐海带汤
推荐理由:
豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
主料:豆腐240克,干海带50克
配料:花椒油,海米适量
小豆腐海带汤的做法:
1、海带、海米提前泡发,然后海带切碎、海米切小粒。

2、豆腐用手抓碎,炒锅倒少许花椒油将海米炒出香味。

3、接着倒入豆腐翻炒均匀。

4、放入海带翻炒均匀。

5、加水、少许盐中火煮开,海带煮熟即可。

成品图:

第五款:西红柿豆腐紫菜汤醒酒汤
推荐理由:
西红柿也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,能使酒后头晕感逐渐消失。
主料:西红柿150克,豆腐250克,即食紫菜2克
配料:葱、姜、芝麻油、野生虾皮2克,即食紫菜调料包适量
西红柿豆腐紫菜汤的做法教程:
1、西红柿去皮切成片备用。
2、豆腐切成小片备用。
3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。

4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
5、放入即食紫菜和调料包。
6、放入野生虾皮。
7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。

成品图:

第六款:蔬菜炖牛奶汤
推荐理由:牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量,于酒前半小时服用,牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。
主料:高丽菜100g、鑫鑫肠50g、水200cc、牛奶200cc、鸡高汤块2颗
配料:黑胡椒粉少许、橄榄油1茶匙
蔬菜炖牛奶汤的做法:
1、首先将高丽菜切成好入口的大小。

2、把鑫鑫肠切片。

3、在锅中倒入橄榄油,放入鑫鑫肠翻炒。

4、切着下高丽菜,翻炒一下。加入水,煮沸。

5、接着放入鸡汤块搅拌溶解后,倒入牛奶继续加热。等沸腾那一瞬间熄火。

6、盛碗后,撒上黑胡椒粉就完成了!
成品图:

第七款:绿豆醒酒汤
取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
第八款:米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及b族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
第九款:糖水醒酒法
取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
以上九款醒酒汤都目前比较实用的几款了,也是在家都能快速做出来的,喝酒主要还是胃难受,所以养胃补充能量很重要。

热心网友 时间:2022-06-17 03:50

解酒汤包括:1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。

热心网友 时间:2022-06-17 03:50

伴随着社会经济发展的发展趋势,当代人也愈来愈喜爱出门交际,大部分便是吃吃喝喝 ,如今人都说一句话餐桌上谈做生意又快又*,尽管大家都热衷此方式, 可是也存有了非常大的伤害,在其中最比较严重的便是饮酒,要是出门交际,一般都 是喝的零仃大醉,喝着大醉,除开人体本质的损害,也会在第二天起来各种各样 的并发症就出来。

醒酒汤的做法

酒醉的人第二天一般都是头晕头疼,没有精神和胃口,这就变向的影响 着工作中与家庭,进而如今很多人就刚开始喝完酒,睡觉前和早上起来会喝一点 醒酒汤,来缓解大醉产生的人体上的一些欠佳情况。

接下去就而言下,解酒汤做法,该怎样搞好醒酒汤?醒酒汤实际上便是 用于解酒的一种滋补汤,一般以香辣或是甜酸主导,大多数具备解酒健脾开胃,提高 胃口等作用,如今的醒酒汤有很多,下边详细介绍一种最合适大伙儿的,最先要准 备的原材料和调料有:鲜鳙剁椒鱼头750克,水豆腐100克、净毛笋25克、生鸡蛋1个、咸菜25克、发制平菇25克;葱、姜、米酒、食盐、鸡精、生抽、米醋、湿 木薯淀粉、色拉油、辣椒油、白胡椒粉、猪板油、酸菜鱼火锅各适当;弄好原材料接下去便是做 法了。

最先锅容易上火下冷水烧滚,资金投入整治干净的剁椒鱼头及葱一半、姜一半烹煮10分钟上下,捞起来剁椒鱼头趁着热拆掉所有鱼颅骨预留;随后锅上火烤热,下猪板油,将无骨鱼头肉入锅稍煎一会儿,再下米酒、食盐、酸菜鱼火锅、姜一半用中火烤10分钟,随后用漏勺捞起来剁椒鱼头肉放进汤钵内;最好是把提早切完的豆腐丝、榨菜丝、毛笋丝、平菇丝资金投入原汤中烧滚,加入调味品,用湿淀粉勾芡后,再淋入打撒的鸡蛋液,再下辣椒油、色拉油、米醋,推匀后,倒进盛剁椒鱼头的汤钵内,撒上白胡椒粉、葱一半(切割成末)即成。

以上便是解酒汤做法,依照这一来制做,正中间全过程自身把握点,基本上就可以了,虽然醒酒汤非常好,可是饮酒会导致许多不太好的安全事故产生,以便自身健康状况、自身的亲人和别人的安全考虑,建议尽量避免饮酒,促使良好的习惯。

热心网友 时间:2022-06-17 03:51

直接用葛根熬水喝就行
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