豆瓣酱炒肉末的做法
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发布时间：2022-04-21 02:19
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热心网友
时间：2022-06-17 07:38
材料|：洋葱、猪瘦肉、尖椒、花椒、料酒、干淀粉、盐、植物油
做法：1,将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用。
2.瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀。
3.锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色。
4.将尖椒放进去继续翻炒，倒入洋葱丝翻炒至软。
5.最后加适量盐炒匀即可出锅装盘

野蒜炒肉
做法：1.野蒜去根须，切成段
2.五花肉烧掉猪毛，洗干净后，切成薄片
3.锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒爆香，倒入五花肉炒至变色
4.加入适量的郫县豆瓣酱，炒出香味，加入适量的盐即可

三色炒肉片
做法：1.瘦肉切片，然后加入生抽、花生抽、食盐、鸡粉拌匀
2.芹菜、洋葱、红椒分别洗净切块
3.炒锅热油，把肉片炒至转色捞出
4.炒锅再加入油，然后把洋葱、红椒、芹菜加入翻炒片刻
5.倒入肉片，继续翻炒1-2分钟
6.然后加入食盐炒匀即可

麻食
做法：1.盆内放入一个鸡蛋，用凉水和一个光滑的面团。
2.擀成光滑的面片，不易太薄。
3.擀好的面皮撒一层面粉，为了不粘一起。
4.折几层，看效果图
5.切成粗细均匀等份。宽窄随自己切。
6.切好后，把每根面条铺开
