谁知道小牛肉的做法

韭香小牛肉的做法 材料：牛肉：300克韭菜：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。加入韭菜翻炒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

牛小肉的家常做法大全1、牛肉丸子牛小肉特别适合用来做牛肉丸子，再用它做牛肉丸子的时候，需要先把牛小肉洗净空掉水分，把它切碎放在搅碎机中搅成泥状，取出以后放入适量葱姜末再放适量生抽蚝油和少量白糖，以及适量的食用盐，放入一个鸡蛋的蛋清用力调匀再调的时候一定要按顺时针方向调，调好以后制...

牛肉的家常做法：1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放...

1. 将嫩牛肉切成约0.3厘米厚的薄片，用刀背拍松。2. 牛肉片加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、少许淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。3. 将蔬菜洗净切好备用。4. 锅中倒入适量的油，加入姜蒜炒香。5. 加入腌制好的牛肉，大火快炒，翻炒至变色。6. 添加蔬菜，继续翻炒。7. 加入适量的生抽和少量水继续...

牛肉的做法很多，今天分享一道牛肉的做法，这道菜肴，以牛肉为主料，用孜然作配料，一起炒制而成，孜然的特殊香气，再搭配辣椒的红润颜色，香辣开胃。孜然牛肉在家怎样做好吃，教你小技巧，做出的牛肉香嫩，烧烤味浓，下酒下饭都不错，下面分享下做法：【孜然牛肉】所需材料：牛肉300克、洋葱半个、香菜...

做法：（1）选好牛肉。买回来洗净后。切成比麻将块大一些的块或者片。（2）准备一锅清水。煮沸后。将牛肉块放入。煮一小会儿。（3）等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。（4）捞出牛肉，控水。（5）准备好电饭锅。将牛肉放入，开始投料。投入大料。

2、做法二：（1）牛肉400克，青椒一根，大蒜三四瓣，生姜几片，郫县豆瓣酱一汤匙，生抽二汤匙，胡椒粉适量，生粉10克，料酒一汤匙，油适量，干红辣椒五六根，花椒一小把。（2)将牛肉冰箱冻一会儿，然后取出切成薄片。垂直于纹路切。（3）牛肉中加入料酒、生抽、生粉和胡椒粉抓匀腌制二十分钟。然后加一...

做法: 1.白萝卜切成滚刀块备用,牛肉切成小块,放入锅中焯水,撇去浮沫,然后洗净沥干水分。 2.锅中热油,放入冰糖,八角,生姜,花椒,大蒜炒香,然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。 3.炒好的牛肉倒入东菱 养生 锅中,倒入适量的水,选择快煮功能,煮开后再转慢炖,煮一个小时。 4.把白萝卜放进去,加入少许的盐,炖...

牛肉一斤,土豆,葱姜,料酒,冰糖,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽 做法步骤 1、把牛肉切小块,凉水人锅,放人姜片料酒,煮出血沫捞出备用。 2、热锅入油,放入冰糖炒出糖色加人牛肉翻炒一下,加人小葱,八角,桂皮,香叶。 3、加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,加热水没过牛肉,大火煮开转小火炖煮一个半小时。 4、加入土...

4、加牛肉翻炒，加盐翻炒均匀，在加菠萝翻炒均匀即可出锅 菠萝糖醋排骨 材料：排骨1斤，菠萝1个，番茄3两，白醋两大勺，甜醋两大勺，白糖一小勺，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，清水一碗，盐少许,蒜瓣少许。做法:1.菠萝去皮切块备用。2.排骨洗干净切段，沥水。3、热锅，爆香蒜瓣，加入排骨干煸...