山楂的作用与功效
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发布时间：2022-04-21 02:23
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热心网友
时间：2022-06-17 08:02
山楂的作用有功效有预防多种疾病、活血化瘀、助消化等，具体如下：
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防止动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
三、助消化
口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲。
扩展资料
山楂食用事宜人员：
1、凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；
2、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；
3、此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
参考资料来源：百度百科-山楂
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时间：2022-06-17 08:03
山楂，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅*皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6个月，果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。《嵩岳文献》记载：5000年前的黄帝时期，嵩山老君洞就有了用山楂酿酒的描述。
编辑本段营养功效 山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
编辑本段医学作用 【化学成分】
山里红、山楂果实均含山楂酸（crataegolic
acid）、齐墩果酸、枸橼酸及其单甲酯、二甲酯、三甲酯以及苹果酸,
氯原酸,
咖啡酸,
维生素C,
核黄素,
脂肪酶,
表儿茶精（epicatechin）,
槲皮素,
金丝桃甙（hyperoside）等．化学成分研究进展:略
【理化鉴别】
成分分析研究进展:略
【含量测定】
取本品细粉约1g（同时另取本品粉末测定水分）,
精密称定,
精密加水100ml,
室温下浸泡4小时,
时时振摇,
滤过,
精密量取滤液25ml,
加水50ml,
加酚酞指示液2滴,
用氢氧化钠滴定液（0.1mol／L）滴定,
即得．每1ml氢氧化钠滴定液（O.1mol／L）相当于6.404mg的枸橼酸（C6H8O7）．本品按干燥品计算,
含有机酸以枸橼酸（C6H8O7）计,
不得少于5.0％．炒山楂按干燥品计算,
含有机酸以构橼酸（C6H8O7）计,
不得少于4.0％．焦山楂按干燥品计算,
含有机酸以构橼酸（C6H8O7）计,
不得少于4.0％．成分分析研究进展:略
【药理作用】
1.
山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；较小剂量注射对麻醉猫、兔、小鼠有降压作用．总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用．
2.
山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低．
3.
山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,
有帮助消化的作用．
4.
山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用．
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时间：2022-06-17 08:03
对于想要减肥的人们，平时适当的吃一些山楂会有很好的养颜瘦身的作用。主要是因为山楂里面含有着大量的维生素c以及胡萝卜素。它对于身体当中的自由基生成能够起到很好的减少以及阻断的效果，因此具有很好的防衰老，增强身体免疫力的作用。经常吃山楂还可以促进身体脂肪的消耗，降低脂肪堆积，从而起到美容瘦身的作用。
2.防治心脑血管疾病
山楂具有很好的提高身体免疫能力，有效降低血脂和血压的作用。对于血压偏高或者是血管脆性比较高的中老年人群，适量的吃山楂，可以预防各种心脑血管疾病的出现。它里面所含有的很多物质对于降低甘油三酯以及胆固醇也会有很好的作用，因此可以预防人们出现动脉粥样硬化的可能，同时还可以有效增强心肌的收缩能力。
3.调节肠道菌群
对于很多肠胃功能不是很好，尤其是经常出现消化不良或者是慢性腹泻的人群，适量的吃一些山楂可以起到促进胃肠蠕动，调节肠道菌群，改善各种胃部不适的作用。
亲亲
看一下
酸甜山楂的功效与作用：去火气、养胃活血、缓解高血压、促消化、增强免疫力、治疗心血病、保护肠胃
去火气：大家都有一定的了解 山楂的属性是酸甘并且微温不热。所以可以在一定程度上有利于下火。
养胃、活血：而且山楂还具有消食健胃以及活血化淤的功效。
缓解高血压：山楂里面含有黄铜等有效成分，它可以有效地治疗高血压这个疾病。
促消化：山楂里面还具有丰富的维生素，以及还有丰富的胡萝卜素。以及山楂很酸是因为它里面含有有机酸。可以加快我们的胃加快消化。并且里面的蛋白酶以及脂肪酸有在帮助我们消化方面有很大的帮助。
增强免疫力：除此之外，还有助于帮助增强我们身体技能的免疫力。而且还有抵抗衰老以及抵抗癌症的作用。
治疗心血病：山楂里面还含有很多营养元素。所以山楂是很好治疗心血病的一剂良好的食疗养生菜式。比如：患有高血压或者是高血脂以及冠心病的患者都可以尝试一下山楂的作用。
保护肠胃：大家一定不知道的事，山楂是所有的水果中含有果胶的第一名。它具有防辐射的作用。不仅如此，还可以有效地抵抗肠胃细菌。所以食用山楂对腹泻有一定的缓解作用。
闲上面的麻烦就看下面这个
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时间：2022-06-17 08:04
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶成为山楂茶饮。
山楂适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；
2. 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
参考资料：
http://info.gdcct.com/0001/0007/201204/581.html
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时间：2022-06-17 08:04
1.山里红
落叶乔木，高达6m。枝刺长1-2cm，或无刺。单叶互生；叶柄长2-6cm；叶片阔卵形或三角卵形稀菱状卵形，长6-12cm，宽5-8cm，有2-4对羽状裂片，先端渐尖，基部宽楔形，上面有光泽，下面沿叶脉被短柔毛，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，直径约4-6cm；萼筒钟状，5齿裂；花冠白色，直径约1.5cm，花瓣5，倒卵形或近圆形；雄蕊约20，花药粉红色；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直径可达2.5cm，深红色，有黄白色小斑点，萼片脱落很迟，先端留下一圆形深洼；小核3-5，向外的一面稍具棱，向内面侧面平滑。花期5-6月。果期8-10月。
2.山楂
本种与山里红极为相似，仅果形较小，直径1.5cm；叶片亦较小，且*较深。
名
称
中文名称：
山楂片
中文拼音：
jin
yin
hua
拉丁学名：
Lonicera
japonica
Thunb
别
名：
山里红,山楂扣,山里红果,山里果子,北山楂,朹,朹子,羊梂,红果,赤爪实,赤枣子,茅楂,柿楂子,映山红果,海红,棠棣,棠梂子,猴楂,鼠查,酸枣,酸查,酸梅子,鼻涕团,檕梅,大山楂,山梨
属
性
来
源：
为蔷薇科植物山里红、山楂的成熟果实。
药
性：
酸甘；微温；无毒
工
艺：
9-10月果实成熟后采收。
作
用
主治(功效)：
饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽；
用
法：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。
注意事项：
脾胃虚弱者慎服。1.《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。2.《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。3.《得配本草》：气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。4
