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介绍下香肠鸡蛋羹应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:22

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-17 07:52

所需食材,鸡蛋 三个(150克左右),凉白开 225-280g,盐 一茶匙,酱油 一小勺,糖 一茶匙,蚝油 一小勺料酒 一小勺,植物油 一大勺,香肠 一根,香葱碎 适量
做法,用刀将香肠切好,一部分切成片,一部分切成丁。碗里倒入油,然后把葱花和所有的调料放进去。将鸡蛋打进去拌匀。倒入清水和香肠粒再拌匀。将碗用保鲜膜密封好,然后将保鲜膜扎上几个眼。放到蒸锅上,盖好锅盖。锅里水烧开之后接着蒸12分钟,之后熄火焖5分钟。煮大约10分钟的时候,可以将香肠片摆到鸡蛋上,如果是熟的香肠也可以等出锅之后再摆到鸡蛋上。出锅,做好了。

热心网友 时间:2022-06-17 07:53

材料


鸡蛋2个,香肠一小片,盐,水,香油


做法


做法:


步骤1、鸡蛋打散,加入适量盐,打匀,加入与鸡蛋等量的矿泉水,倒几滴香油。


步骤2、蒸锅里放少蒸屉,倒入适量水。把搅拌好的鸡蛋连容器一起放在蒸屉上,盖盖。


步骤3、开火,待锅边冒出蒸汽,也就是水开了的时候起计时,7分钟后,关火,鸡蛋羹出锅。把香肠切成小丁,撒在鸡蛋羹上。OK了。

热心网友 时间:2022-06-17 07:53

做香肠鸡蛋羹的话,首先需要将鸡蛋打成蛋液均匀,之后再将香肠切成小丁,放入鸡蛋液中,再放入蒸锅中,开锅之后蒸五分钟即可

热心网友 时间:2022-06-17 07:54

先把鸡蛋打散然后搅拌均匀,放一些调味料然后放火腿上锅蒸。
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