坐月子可以喝莲子猪肚汤吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:24
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 08:06
莲子猪肚汤
原料：猪肚，莲子，白果
辅料：面粉，枸杞
配料：料酒，盐
做法：
1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。
热心网友
时间：2022-06-17 08:07
孕妇在产后身体会呈现比较虚弱的状态，而猪肚是比较常见的一种美食，不仅营养价值高，而且口感也非常好，产妇在坐月子期间也可以适当的食用一些猪肚，猪肚其中富含多种营养元素，可以补充产妇身体所需要的营养，还可以改善身体虚弱的作用，对身体非常好。
坐月子能吃猪肚吗
坐月子可以吃猪肚。
猪肚是猪的内脏，自古就是一味补益脾胃的药膳主食，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，营养价值很高，可以益气和中，健脾补位等等，非常适合气血虚损、身体虚弱的的产妇坐月子食用，有助于产后身体的恢复。
坐月子吃猪肚注意事项
1、湿热痰滞的产妇不宜吃猪肚。
2、感冒的产妇不宜吃猪肚。
3、高血脂的产妇不宜吃猪肚。
4、月子期间吃猪肚不宜与以下食物同食：
(1)猪肚+菱角：引发腹痛。
(2)猪肚+莲子：易中毒。
(3)猪肚+芦荟：会引起腹泻。
(4)猪肚+杨梅：会引起中毒。
坐月子怎么吃猪肚
1、青菜猪肚粥
材料：糯米，猪肚，青菜。
做法：
(1)将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖。
(2)猪肚切丝，青菜切小段。
(3)糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮。
(4)将青菜段倒入锅肉稍煮。
(5)最后调入适量盐和味精即可。
2、何首乌炖猪肚
材料：猪肚1个，何首乌60克，面粉，小苏打，小茴香籽。
做法：
(1)鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。
(2)将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来。
(3)沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。
(4)取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。
小贴士：最好用砂锅来炖汤，如果没有可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅。
热心网友
时间：2022-06-17 08:07
1、猪肚除了养胃以外，还有其他的功效，比如补气血亏损。所以女性在坐月子的时候可以适当吃点猪肚来补充体内的营养，增强体质。
2、猪肚是温补的食材，所以女性月子期间发生感冒的症状时，是不能吃猪肚的，因为温补的食材会加重感冒，只能等病情好转以后再吃。
3、如果体内血脂高以及有湿热疾病的女性也是不可以吃猪肚的，这和感冒的原理类似，有些疾病不适合吃温补的食材，否则会增加体内的血脂含量。
月子期间吃猪肚的时候需要注意几点，第一就是猪肚不能和莲子或者杨梅一起吃，很容易发生中毒的症状。第二就是不能喝菱角通吃，会造成腹痛的现象。女性平时可以用猪肚来煲粥或者煲汤，适当加点其他的药材，可以增加补气益血的功效。
热心网友
时间：2022-06-17 08:08
材料：猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。
做法：
1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。
5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

坐月子吃猪肚汤的做法：白云苓猪肚汤
材料：云苓(白茯苓)10克、干淮山15克、莲子15克、薏米15克、芡实10克、猪肚半个、姜6片、水8碗。
做法：
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。
3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。

坐月子吃猪肚汤的做法：猪肚白果薏仁汤
材料：猪肚80公克、白果40公克、薏仁30公克、姜片10公克、水400ml、水2杯、盐1/2茶匙、米酒1/2茶匙。
做法：
1、猪肚切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

热心网友
时间：2022-06-17 08:08
孕妇在产后身体会呈现比较虚弱的状态，而猪肚是比较常见的一种美食，不仅营养价值高，而且口感也非常好，产妇在坐月子期间也可以适当的食用一些猪肚，猪肚其中富含多种营养元素，可以补充产妇身体所需要的营养，还可以改善身体虚弱的作用，对身体非常好。
坐月子可以吃猪肚。
猪肚是猪的内脏，自古就是一味补益脾胃的药膳主食，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，营养价值很高，可以益气和中，健脾补位等等，非常适合气血虚损、身体虚弱的的产妇坐月子食用，有助于产后身体的恢复。
产后身体虚弱首先是休息好，其次是补好。多喝点红糖水吃点枣子之类的，多喝点鸡汤、鱼汤既下奶又补身体。母乳喂养也有利于子宫的恢复。
如果生了孩子后的产妇产后吃的食物主要是营养丰富。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产后促进伤口恢复的食物有鲈鱼、猪蹄、海带、木耳、乳鸽、西红柿、黑豆和蜂蜜等等。除了多吃一些富含胶原蛋白以及维生素的食物以促进伤口愈合外，还要注意保持伤口的卫生清洁，勤换药。
