发布网友 发布时间:2022-04-21 02:09
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-17 06:43
找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗净、晾干。烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢,还可以放入花椒、干辣椒。待水凉后,放入豇豆,密封。第一次大约要一个星期,以后水酸了,2、3天就可以吃了。容器透明的话,看见豇豆变色就差不多了。热心网友 时间:2022-06-17 06:43
腌渍豆角不需要发酵,用盐水浸泡1小时。洗干净豆角,沥干水份后,直接浸泡在由白米醋(不能用共业白醋)、白糖、辣椒丝调制的酸甜液中,第四天就可以开始食用了。可保存3个月。热心网友 时间:2022-06-17 06:44
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