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清炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:29

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 08:54

炒猪肉想又嫩又滑,就必须要加入淀粉搅拌,然后再炒一遍。
品名:炒猪肉
材料:蒜薹 一小把、猪肉 4两、油 适量、料酒 少许、生抽 一茶匙半、盐 适量、鸡精
做法:
1、猪肉洗净切小块。蒜薹洗净切段儿,然后用沸水焯1-2分钟待用。
2、将猪肉放入淀粉中,搅拌
3、锅内入油,油热时加入肉片大火翻炒,加料酒调味。猪肉八成熟时,加入适量味极鲜。
4、然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒,2-3分钟即可。
5、出锅前加适量盐和鸡精调味。

热心网友 时间:2022-06-17 08:54

要想把清炒猪肉这道菜做的好吃,就要在食材上做到新鲜干净,在调料上做到齐全,在火候上抓到要点就可以了
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