清炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-04-21 02:29

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热心网友时间：2022-06-17 08:54

炒猪肉想又嫩又滑，就必须要加入淀粉搅拌，然后再炒一遍。
品名：炒猪肉
材料：蒜薹一小把、猪肉 4两、油适量、料酒少许、生抽一茶匙半、盐适量、鸡精
做法：
1、猪肉洗净切小块。蒜薹洗净切段儿，然后用沸水焯1-2分钟待用。
2、将猪肉放入淀粉中，搅拌
3、锅内入油，油热时加入肉片大火翻炒，加料酒调味。猪肉八成熟时，加入适量味极鲜。
4、然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒，2-3分钟即可。
5、出锅前加适量盐和鸡精调味。

热心网友时间：2022-06-17 08:54

要想把清炒猪肉这道菜做的好吃，就要在食材上做到新鲜干净，在调料上做到齐全，在火候上抓到要点就可以了