酿醋的瓦缸能烧烤吗?
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发布时间：2023-12-29 02:14
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时间：2024-07-15 05:32
传热的介质比较多。传统意义上讲人类最喜欢铁锅，是因为铁的传热比较快并且能保留余温。
除了铁锅材质，人类最早是用火直接烧烤食物，也就是说火是关键。现代因科技发展，人们除了用火作为传热，还多了电子产品，用电加热的产品也是很多，有电饭煲，微波炉，烤箱，电灶等等。
因此，人类已经习惯用火和电。至于用什么材质作为加热物质，这是个人的爱好，比如酿醋的瓦缸可以作为传热介质，通过火加热后在上面可以炒菜，当然也可以烧烤，像这种瓦缸之类传热比铁慢，但保留的余温并不少而且散热也慢，因此烧烤是可以的。
