王的汤烤的品牌特色

发布网友发布时间：2023-12-28 12:02

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热心网友时间：2024-07-25 04:40

样式多种多样，其中最主要的应属于特色4层汤烤，其中第一层是靓汤，第二层是烧烤，第三层是香锅，第四层是蒸锅，尽显美味与创意的结合。
第一层滑欲流匙香满屋，滋补靓汤味不尽
道生一，一生二，二生三，三生万物，王的汤烤以汤为核心基础，将烤、焖、蒸有机融合为一体，官府内廷独家秘方，以低脂、低盐养生中药慢熬，无药味，纯清香，富养生功效；特色独具，与普通制汤大不相同的是，喝完汤后，每涮一样食材，汤底因吸收该食材精华，味道也会发生改变。子曰“食色，性也”。菜式毫无花巧，汤头、蘸酱，以及涮菜顺序却十分讲究，吃一样，涮一样，各类鲜肉吃下来，汤底吸收了多种美味，入口爽滑，味浓情溢。
第二层玉盘珍羞直万钱，高丽软烤口生津
传统烧烤制作粗糙随意，烟熏火燎，灰飞尘扬，对人体和环境有明显伤害。工欲善其事，必先利其器。王的烤盘设计独树一帜，无烟无尘，盘上的生鲜食材，蔬菜放在锅王对炉口的前方，瓜果菇菌放于锅王后边，左边是鱼，右边是虾，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。在汤上烤物更是食中精华，汤汁鲜味与烤味香浓合为一体，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，品相与香味都十足诱人，再加上选用上乘的调料、新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加香。
第三层百味消融小釜中，南北锅烧爽到底
王的汤烤兼容台式香锅、麻辣香锅、巷式干锅，纯粹乡野农家风味，鲜香难得，锅烧清粥小菜，下筷动嘴，那叫痛快。色美味纯，看一眼就想吃；浓厚悠长，吃一口就上瘾；味美到酣处，令人回味无穷。
第四层纤手搓来玉色匀，杂粮合蒸惜如金
玉米耀若珍珠、红薯温软如玉、南瓜甜美如蜜、翡翠饺晶莹剔透、叉烧包浓郁料足、豌豆黄入口即化，五谷丰登景象，彰显着对丰饶物产的感恩之情，也体现出对精湛厨艺本质的追求和深刻的理解。王的汤烤一直在用最独特的方式演绎着“原生态”主题。面对如此佳肴美馔，最挑剔的食客也会抵不住味蕾*。