发布网友 发布时间:2022-05-02 22:57
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热心网友 时间:2022-06-28 02:26
热心网友 时间:2022-06-28 02:27
泡打粉在接触水分、酸性及碱性粉末,同时溶于水中起反应,有一部分会开始释放二氧化碳,同时在烘焙加热的过程中会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。
所以泡打粉和食用碱一起使用能够使产品的膨胀与松软的效果更佳哦