海虹怎样保存53

发布网友发布时间：2023-11-27 14:22

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热心网友时间：2024-12-02 19:23

如果是新鲜的海虹的话，一般的保存方法就是用冰块的方式，这样的方式也是最好的，但是维持的时间比较短，所以大家一定要及时的进行食用，不然变质之后就会造成浪费了。

拓展资料：

海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为"海中鸡蛋"。

随着贻贝养殖的成功，贻贝的综合利用也日益广泛，现在贻贝除鲜食外，还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等；并可加工为药用食品，防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3，治疗佝偻病等。贻贝全身都是宝，壳是贝雕工艺品原材料，亦可烧灰，供建筑所需。

烹饪指导

1.海虹可以汆汤，也可做菜；

2.海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；

3.海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；

4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。

热心网友时间：2024-12-02 19:24

　　如果是新鲜的海虹的话，一般的保存方法就是用冰块的方式，这样的方式也是最好的，但是维持的时间比较短，所以大家一定要及时的进行食用，不然变质之后就会造成浪费了。

　　【基本介绍】
　　别名：北方称海虹，亦称“东海夫人”。
　　福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴，古书中载有“东海夫人，生东南海中，似珠母，一头尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等词句。随着贻贝养殖的成功，贻贝的综合利用也日益广泛，现在贻贝除鲜食外，还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等;并可加工为药用食品，防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3，治疗佝偻病等。贻贝全身都是宝，壳是贝雕工艺品原材料，亦可烧灰，供建筑所需。

　　【烹饪方法】
　　1.海虹可以氽汤，也可做菜;
　　2.海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食;
　　3.海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症;
　　4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。