做芋圆可以用玉米淀粉吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 19:53

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 14:21

做芋圆用芋头和水淀粉比较高，用玉米淀粉也可以，但是口感上要稍微差一点。不建议使用。

热心网友时间：2022-06-26 14:22

可以的。
直接将木薯淀粉换成玉米淀粉就可以了。　芋圆的主要原料有香芋、木薯淀粉以及红糖。将芋头蒸熟捣烂以后再添加一些木薯淀粉然后揉成自己想要的形状即可。芋圆具有一定的益肝健脾的功效，其口感细软，能够起到和胃补肾的效果。

热心网友时间：2022-06-26 14:22

付费内容限时免费查看回答玉米淀粉不能代替木薯粉，但是木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代，马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡，或者制作芋圆等食物的表皮，马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽，并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状，能够让制作出的食物口感也非常Q弹。

热心网友时间：2022-06-26 14:23

可以的。你把原料中的淀粉换为玉米粉就行了。不过，个人推荐用木薯淀粉来做芋圆，因为木薯淀粉能使芋圆的口感更好，更有嚼劲。

热心网友时间：2022-06-26 14:24

做芋圆可以用玉米淀粉吗？我觉得肯定是可以的，我觉得像这种阴阳的话，我觉得放一点玉米淀粉，味道是特别好的。