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荠菜和芥菜区别
发布网友
发布时间:2023-12-20 06:36
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热心网友
时间:2024-01-07 16:49
外观不同,味道不同,营养价值不同。
1、外观不同:荠菜的叶子错落有致,形状各异。而芥菜的叶子比较整齐,形状像小白菜,是十字花科植物。
2、味道不同:荠菜的味道清香。而芥菜的味道辛辣。
3、营养价值:荠菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素K、钙、磷、铁营养物质,而芥菜还含有大量的芥子油苷、苹果酸、柠檬酸的成分。
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