发布网友 发布时间:2022-05-02 20:39
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热心网友 时间:2022-06-27 00:04
摘要1.发生霉变时不能食用.碧根果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,甚至会危及生命.此外,黄曲霉毒素还有致癌能力,对人体脏器的损害极大.因此,千万不能吃发霉的碧根果.2.有哈喇味时不能食用.碧根果中含有大量的不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放就会产生酸败现象,出现“哈喇味”.这种碧根果对人体有危害,其危害之处在于,一方面使原有的味道变差,产生刺喉的辛辣味;另一方面碧根果中油脂酸败的产物还威胁身体健康,如果大量食用,轻则引起腹泻,重则可能造成肝脏疾病.3.口味重的不宜食用.口味越重的碧根果,就意味着所添加的食盐、香精、糖精等成分就就越多,这些东西咨询记录 · 回答于2021-11-05什么地方可炒碧根果?1.发生霉变时不能食用.碧根果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,甚至会危及生命.此外,黄曲霉毒素还有致癌能力,对人体脏器的损害极大.因此,千万不能吃发霉的碧根果.2.有哈喇味时不能食用.碧根果中含有大量的不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放就会产生酸败现象,出现“哈喇味”.这种碧根果对人体有危害,其危害之处在于,一方面使原有的味道变差,产生刺喉的辛辣味;另一方面碧根果中油脂酸败的产物还威胁身体健康,如果大量食用,轻则引起腹泻,重则可能造成肝脏疾病.3.口味重的不宜食用.口味越重的碧根果,就意味着所添加的食盐、香精、糖精等成分就就越多,这些东西