去吃火锅里的鱼豆腐甜不辣等是用什么做成的?

发布网友发布时间：2022-05-02 16:47

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 22:32

主料：花鲢鱼1条（1500克）

辅料：鸡蛋100克发菜10克胡萝卜50克老姜10克川盐15克味精15克胡椒粉5克香菜5克色拉油200克

制作方法：

1、花鲢鱼宰杀除去内脏洗净，将鱼皮、骨除掉，剁成鱼泥状待用。

2、备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、味精、色拉油与鱼泥一同拌匀，上笼蒸8分钟后即成鱼豆腐糕坯。

3、将蒸好的鱼豆腐改刀成长方形片装入盘中，周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球，香菜叶。

4、用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型鱼豆腐上面即成。

热心网友时间：2022-06-20 22:33

我一直觉得就是豆制品吧。。。在其中放了些鱼肉蓉

热心网友时间：2022-06-20 22:33

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去吃火锅里的鱼豆腐 甜不辣等是用什么做成的?

去吃火锅里的鱼豆腐甜不辣等是用什么做成的?