威宁小粑粑哪家最好吃?

发布网友发布时间：2022-05-02 17:30

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热心网友时间：2022-06-21 01:42

威宁小粑粑是一种特色食品。"罗记小粑粑"是精心选制本地土特产"荞麦"及"火腿"作为材料精制而成。先把切好的火腿、笋子、豆腐、腌菜、葱姜蒜辣等用油炒好后，再将荞面和水赶成面皮，将炒好的馅子包进去，将小粑粑放进锅里，圆放成几圈，锅底放点水，盖紧锅盖，不让漏气，直到锅里水烧干、稍过片刻，小粑粑里面的油浸了出来，锅底吱啦吱啦直响。这时起出，小粑粑也就烀好了，馅子的香味十分诱人，表面和软，底面焦黄香脆，游客只须花上两元钱，买上两个，外加一碗菜稀饭，保证你既解决了食欲，又吃得清爽可口。
＂罗记小粑粑＂于70年代初期上市，属“威宁第一家”，已有30多年的历史（曾在威宁县城老东门街头贩卖）。历经几十年的岁月，现今也得到广大消费者的认可，成为当地最具风味的特色之一。精装后的"罗记小粑粑"可以用作馈赠的礼品，享誉贵阳、云南等地！【老牌正宗"罗"】欢迎广大群众订购品尝。

热心网友时间：2022-06-21 01:42

威宁小粑粑是一种特色食品。先把切好的火腿、笋子、豆腐、腌菜、葱姜蒜辣等用油炒好后，再将荞面合水赶成皮，将炒好的馅子包进去，将小粑粑放进锅里，圆放成几圈，锅底放点水，盖紧锅盖，不让漏气，直到锅里水烧干、稍过片刻，小粑粑里面的油浸了出来，锅底吱啦吱啦直响。这时起出，小粑粑也就烀好了，馅子的香味十分诱人，表面和软，底面焦黄香脆，游客只须花上两元钱，买上两个，外加一碗菜稀饭，保证你既解决了食欲，又吃得清爽可口。
最诱人的要数“二嫂小粑粑”了。“二嫂小粑粑”是把火腿、笋子、豆腐、腌菜等料切成丁用油炒好，将荞面和水赶成皮，把炒好的馅包进去，贴在锅内沿上，在锅内加上少许水，盖上盖用温水蒸上十五分钟就可食用，“二嫂小粑粑”表面和软，底面焦黄香脆，只须花上2元钱，买上两个，外加一碗菜稀饭，荤素搭配，是早餐的最佳选择，让你吃得清爽可口。“二嫂小粑粑”精包装后，用作馈赠的礼品，享誉贵阳、昆明等地。

热心网友时间：2022-06-21 01:43

威宁叻罗记小粑粑还可以，上次和朋友克吃，吃得一个二个口水淌完！只哈想起好怀恋哦·