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白面包反黄是发霉吗

发布网友 发布时间:2023-12-29 18:53

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热心网友 时间:2024-11-04 18:38

不是。白面包反黄说明面包放置时间过长,面包上有白色粉末或霉斑说明已经发霉,污染面包的霉菌种类很多,其中有青霉菌、青曲霉、及白霉菌等。初期生长霉菌的面包,会带有霉臭味,表面具有白斑点。
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