切辣椒手好辣,该什么办,生活小妙招求教

发布网友发布时间：2023-12-29 14:01

共5个回答

热心网友时间：2024-04-05 15:33

切辣椒不辣手的方法
　　1．辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
　　2．辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
　　3．另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
　　4．最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
　　5．用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手马上就不辣痛。
　　6．用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。
　　7．戴橡胶手套。

热心网友时间：2024-04-05 15:28

先用水打湿手！

热心网友时间：2024-04-05 15:27

用牙膏先抹一下手再切就不感觉辣了。

热心网友时间：2024-04-05 15:28

用酒精擦手或者泡热水里面
望采纳

热心网友时间：2024-04-05 15:26

用肥皂水洗一下，再在水里泡几分钟

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